Dokumentation der bisherigen Weinseminare
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- 1. 2018 Speicher-Schuth Syrah
2018 Speicher-Schuth Syrah
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Syrah
Preis: 12,50 Euro
Beschreibung:
2018
SyrahWeingut Speicher-Schuth
seit 1985 Ralf Schuth
Kiedrich
Fläche ca. 13 Hektarreduzierender Rebschnitt
Handlese
vorsichtiger Ausbau
Barrique-LageAlkohol 14 Vol.%
tief rubinrote Farbe
in der Nase ein leichtes florales Aroma mit rauchigen feinen Tabaknoten und feines Holz
am Gaumen zuerst kernige säure und Tannine
auf der Zunge Sauerkirschen, Waldbeeren und Pflaumen, viel Holz, Vanille, eine Spur Zartbitterschokolade, im Nachhall Tabak und Zedernholz, im Abgang noch leichte Pfreffernoten mit Röstaromen - 2. 2022 Sainte Leocadie Les Clauses
2022 Sainte Leocadie Les Clauses
Frankreich - Languedoc-Roussillon / Minervois
Rebsorten: Syrah 60%, Grenache 30%, Carignan 10%
Preis: 11,00 Euro
Beschreibung:
Lobenberg: Im Gegensatz zum Leukadios von Anfang an mehr Tiefe zeigend. Sehr ausgeprägte Kräuter-Nase, Süßholz, Krautwürze, schwarzer Pfeffer. Die Frucht ist rotbeerig fein, aber nicht aufdringlich. Im Mund dann aber die Frucht deutlich reichhaltiger. Wie schon beim Leukadios vom beerigen ins kirschige wechslend. Sehr intensiv. Dazu eine perfekt balancierte Kombination aus druckvollen, aber geschliffenen Tanninen und einer strukturgebenden Säure. Hier gelingt auch die sehr häufig beschworene Kombination aus Kraft und Finesse und Tiefe und Würze des Südens. Bleibt lange stehen, mit feinen, durchaus animierenden Bitterstoffen im Abgang und feinen Rückaromen von Kirsche und Mineralität im Nachhall. Macht große Freude. 91-92/100Die Domaine Sainte Leocadie befindet sich in Aigne, nordwestlich von Narbonne gelegen. Die Appellation Minervois grenzt im Süden direkt an die vielleicht berühmtere Appellation Corbieres. Das Weingut umfasst etwa 30 Hektar, was aber mosaikartig aufgeteilt ist. Im Herzen der Domaine liegt in einem Clos ein altes vorzeitliches Gebäude. Der Weinberg findet in dieser mediterranen Landschaft und ist eine der heißesten Gegenden im Minervois.
Das Terroir ist eine Abfolge von Schichten aus Sandstein, Kalkstein und Mergel; das Ergebnis ist kantiges mit Garrigue durchdrungenes Gelände mit zum Teil steilen Vertiefungen und Steigungen. Im Jahr 2002 entschlossen sich Anne und Thierry, ein Weingut zu errichten.
Hier wird auf zweierlei Art und Weise geerntet und auch vinifiziert. Zum einen werden die Trauben tagsüber von Hand für eine maceration carbonique gelesen. Eine Weinbereitungstechnik, die vor allem aus dem Beaujolais bekannt ist. Die Trauben werden im ganzen vergoren in einer kohlendioxidreichen Umgebung, um zum Platzen gebracht zu werden. Das ganze läuft hier bei einer durchschnittlichen Temperatur von 25 Grad ab. Und dann gibt es früh am morgen noch die maschinelle Ernte, die Trauben bleiben kühl und werden dann von den Stielen befreit und in Bottichen in die Kellerei gebracht. Der Saft aus den Trauben wird auf 16 Grad gekühlt, um dann eine kontrollierte Fermentation durchzuführen. Das Ergebnis dieser beiden Weinbereitungsmethoden ist die perfekte Kombination aus unheimlicher Frische und einer kraftstrotzenden Struktur. In dieser Kombination eher selten zu finden hier im Südwesten. - 3. 2021 CELLIER D'EOLE La grande Merveille reserve
2021 CELLIER D'EOLE La grande Merveille reserve
Frankreich - Languedoc-Roussillon / Minervois
Rebsorten: 60% Syrah, 40% Grenache Noir
Preis: 14,95 Euro
Beschreibung:
60% Syrah, 40% Grenache Noir
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Ausbauart: Edelstahltank (12 Monate)
Boden: Tonboden
Restzucker: 10,1 g / Liter
Säure: 5,1 g / LiterPasst zu:
Rind gebraten, Nudeln, Dessert mit SchokoladeBei diesem Duft brauchen Ihre Sinne danach einen Reset, so wohlig machtvoll prasseln Aromen von Beerenkompott, schwarzen Oliven, Pfeffer, Kakao und Röstkaffee auf Sie ein. Eine untergründige steinige Ader hilft dem Gaumen, die samtig-beerig-würzige Welle zu strukturieren, die mundfüllend über ihn hinwegrollt.
Die Cellier d’Eole ist eine Genossenschaft mit Sitz in Rieux Minervois. Gut 205 Mitglieder kultivieren 1.500 Hektar, die sich von Roquecourbe nach Minerve über La Livinière und Cesseras erstrecken.
In den Kelleranlagen werden die klassischen roten Trauben des Midi vinifiziert wie etwa Cinsault, Syrah, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Reben Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Muskateller. Die Weine tragen das Etikett der Appellation Minervois, der prestigeträchtigen Village-Appellation La Livinière sowie die Preis-Genuss-Renner Pays d’Oc.
Als Winzerin zeichnet die talentierte Marilyn Lasserre verantwortlich, die ihre klassische Önologen-Ausbildung aus Bordeaux mit ihrer reichen Neuer Welt-Erfahrung aus Südafrika, Australien und den USA meisterhaft vereint.
- 4. 2020 Guigal Cotes du Rhone
2020 Guigal Cotes du Rhone
Frankreich - Cotes du Rhone
Rebsorten: Syrah 50%, Grenache 45%, Mourvedre 5%
Preis: 10,99 Euro
Beschreibung:
Lobenberg: Frische, lebhafte Fruchtaromen in der Nase. Warm, aromatisch, tolle Fruchtfülle im Mund, intensiv, komplex und lang am Gaumen. Trinktemperatur ca. 17 Grad C. Perfekt zur Kaninchenkeule mit Oliven. Ein legendäres Weingut mit einem Wein, der im Preis-Genuss-Verhältnis einfach eine Sensation ist. 90/10067 Ernten hat Großvater Etienne Guigal eigenhändig eingebracht. Voller Liebe erinnert sich Enkel Phillippe an die täglichen Spaziergänge durch den »heiligen« Weinkeller, als er Opas Pipette und Weinglas tragen durfte, während Monsieur Etienne seine liebevolle Runde durch das Eichenfassparadies machte.
Erst viel später erkennt Phillippe Guigal, dass es nicht der Weinkeller war, den sein Großvater liebte, sondern die Familie. Seit 1961 leitet Phillippes Vater Marcel Guigal das renommierte Familienunternehmen. Das Weingut Guigal besitzt einige der edelsten Rhoneweinberge: La Mouline, La Landonne und La Turque, deren Weine oft von Parker mit 100/100 bewertet werden! Die Kreationen aus dem Hause Guigal sprengen den Rahmen des Alltäglichen. Ein bis zu vier Jahren dauernder Ausbau in den monumentalen, königlichen Eichenfässern perfektioniert die Evolution Guigalscher Weine, die dem Genießer auf dem schmalen Grat zwischen Exklusivität und Extravaganz ein besonderes Erlebnis garantieren. Das Sensationelle am Weingut Guigal ist jedoch die überragende Qualität in allen Preislagen bis runter zum Cotes du Rhone. Garant ist wieder die Familie, Marcel und nun Phillippe verkosten und entscheiden jeden zugekauften Wein oder das Traubenmaterial höchst persönlich. Zu Recht sitzen die Guigals auf dem Thron der Nordrhone! - 5. 2021 Famille Sabon de Rocheville La Ferme des Anciens
2021 Famille Sabon de Rocheville La Ferme des Anciens
Frankreich - Cotes du Rhone
Rebsorten: Grenache 100 %
Preis: 15,00 Euro
Beschreibung:
Domain de Rocheville, 13 ha, Bio zertifiziert, Weingut seit 5 Generationen, einzige unabhängige Winzer in der Region (Nyons), Trauben aus einer alten Parzelle, handgelesen. Noten von reifen und würzigen Früchten und Tanninen, vollmundig, 13,5 % alc. - 6. 2021 Familie J.M Cazes Cotes du Rhone Reserve
2021 Familie J.M Cazes Cotes du Rhone Reserve
Frankreich - Cote du Rhone
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Preis: 12,90 Euro
Beschreibung:
Aromen von frischen roten Früchten, Würze und Pfeffernoten
Voller Körper mit langem Abgang.
Familie Cazes steht u.a. für das weltweit bekannte Lynch-Bages.
Passt gut zu reifem Käse, gegrilltem Fleisch- auch zu asiatischen Gerichten.
Reife: 2025-2027
Alkohol 13,5 %
Restzucker: 1 g/l
Gesamtsäure: 6.6 g/lMit dem Erwerb der Domaine des Sénéchaux in der Spitzenappellation Châteauneuf-du-Pape übertrug die Bordelaiser Weindynastie um Jean-Michel Cazes ihr Know-how von den Weinbergen aus Bordeaux auf das Rhônetal. Neben den großen Appellationsweinen produziert Familie Cazes auch einen alltagstauglichen und dabei sehr feinen Côtes du Rhônes
Die Vinifizierung des Côtes du Rhône erfolgt traditionell in Beton- und Edelstahlbehältern und die Gärung bei 18-20°C mit allmählicher Erhöhung der Temperatur auf 28°C. Bei dieser Réserve schließt sich eine Reifung in den »Foudres« genannten Holzfässern (20 Prozent) und in Betonfässern (80 Prozent) an. - 7. 2022 M Chapoutier Les Gadilles
2022 M Chapoutier Les Gadilles
Frankreich - Cote du Rhone
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Preis: 15,95 Euro
Beschreibung:
Alkohol: 14,5 %Michel Chapoutier gehört zu den einflussreichsten Winzern an der Rhône; er besitzt Rebberge in allen guten Lagen des Anbaugebiets, auch in der Appellation Rasteau. Die Hälfte dieses Klassikers aus Syrah, Mourvèdre und Grenache ist nach der Gärung mindestens ein Jahr im Barrique gereift.
Frankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht. - 8. 2019 Domaine les coteaux de Montmirail, Seguret Cuvee La Bergerie
2019 Domaine les coteaux de Montmirail, Seguret Cuvee La Bergerie
Frankreich - Gigondas
Rebsorten: Grenache, Syrah
Preis: 18,00 Euro
Beschreibung:
Das Weingut gehört zur Genossenschaft Cave La Romaine in Vaison La Romaine, 8 Monate im Betonfass gelagert, vollmundig, tanninhaltiger Charakter, deshalb langsame Alterung erforderlich (5 – 10 Jahre), hoher Alkohol 14,5 %, niedriger Säuregehalt. Nase fruchtig (rote Früchte, Brom-, schwarze Johannisbeere), später Aromen von Röstung, Gewürzen, Lakritz. - 9. 2020 Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape
2020 Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape
Frankreich - Châteauneuf-du-Pape
Rebsorten: Grenache (54 %), Syrah (25 %) und Mourvedre (21 %).
Preis: 38,00 Euro
Beschreibung:
Winzer J M CazesDer Weinberg besteht aus Rollkiesel.
Dieser Wein mit seiner intensiven purpurroten Farbe enthüllt seine intensive Nase, die ein von schwarzen Früchte dominiertes Bouquet mit einem Hauch von Gewürzen und leicht holzigen und vanilligen Noten verströmt. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer Mischung aus reifen roten Früchten mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und kandierten Sauerkirschen sowie Gewürzaromen wie Lakritze. Sanfte Noten von Nadelholz und ein holziger Mund verleihen diesem kräftigen und komplexen Wein seine schöne Gesamtkomplexität.
Die Weinbereitung erfolgt in Betontanks. Die Mazerationszeit erstreckt sich über 30 Tage. Es folgt dann ein 12-monatiger Ausbau in Holzfässern (55 %), alten Barriques (25 %) und Betontanks (20 %).
Grenache (54 %), Syrah (25 %) und Mourvedre (21 %).
- 10. 2018 Domaine Porte Rouge Châteauneuf-du-Pape
2018 Domaine Porte Rouge Châteauneuf-du-Pape
Frankreich - Châteauneuf-du-Pape
Rebsorten: 80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre
Preis: 32,00 Euro
Beschreibung:
Châteauneuf-du-Pape, ein weltberühmter Weinberg.
Die Domaine Porte Rouge ist eine kleine Farm von 2,5 Hektar oder 6 Parzellen von Grenache und Syrah. Bernard Friedmann führt eine sehr gepflegte Arbeit in den Weinbergen durch, um die bestmögliche Qualität zu erhalten.
Kein technokratischer Rotwein. Seine wenigen Parzellen erntet Bernard Friedmann per Hand und nach Prüfung der Vollreife der Trauben werden nur die besten Partien für seinen einzigen Wein verwendet. Tradition wird auch im Keller großgeschrieben: offene Maischegärung und dann Reifung in Tonneaux im alten Gewölbekeller. Es entstehen: unverfälschte, tiefgründige und würzige Aromen, begleitet von feinem Nougat und mit großem Reifepotential. - 11. 2019 Ben Glaetzer Wallace
2019 Ben Glaetzer Wallace
Australien - Barossa Valley
Rebsorten: Shiraz, Grenache
Preis: 19,95 Euro
Beschreibung:
Verführerische Cuvée aus dem Barossa Valley
Schon in dieser Cuvée aus 75 % Shiraz und 25 % Grenache zeigt sich das ganze Ausmaß des Glaetzerschen Könnens und der Güte einer Premium-Region wie das berühmte Barossa Valley mit der Subregion Ebenezer. Das Bukett ist von einer würzigen Üppigkeit, die betört. Der Geschmack ist sowohl dicht und konzentriert als auch fruchtig und frisch. Eine Kombination, die auch James Halliday nicht entgangen ist, der diesen Rotwein mit 91 Punkten bewertet hat.Diese Cuvée aus Shiraz und Grenache stammt von alten Rebstöcken aus dem berühmten Barossa Valley, die unter anderem dank Oenologe Ben Glaetzer international als Premium-Region anerkannt ist. Die 14-monatige Lagerung in großen Eichenfässern verleiht dem Wein einen unverwechselbaren Schmelz, der von üppiger Aromenvielfalt von Kirschen, Pflaumen, Vanille und Schokolade begleitet wird. Würzig, dicht und saftig: was für eine Cuvée!
- 12. 2013 Noon Winery Eclipse
2013 Noon Winery Eclipse
Australien - McLaren Vale
Rebsorten: Grenache, (Shiraz, Graciano, Cabernet)
Preis: 70,00 Euro
Beschreibung:
Noon Winery ist ein kleines Familienunternehmen, das sich hauptsächlich auf vollmundige Rotweine aus dem McLaren Vale und Langhorne Creek spezialisiert hat. Sein Reserve Shiraz hat sehr hohe Bewertungen von Robert M. Parker erhalten. Die Noon Winery stellt keine Weißweine her, wohl aber einen trockenen Rose. Drew Noon ist einer von nur 24 Personen in Australien, die den Titel Master of Wine erworben haben, um mehr über die Weine der Welt und die Weinherstellung zu erfahren. Noon liebt, was er tut: Er genießt den persönlichen Einsatz, den er zusammen mit seiner Familie und seinen Freunden in jeder Phase des Produktionsprozesses leistet. Eine Steigerung der Produktion ist nicht das Ziel, um die Qualität zu sichern. Noon ist ein Kleinproduzent mit 5,7 Hektar Weinberg (1972).
Der Eclipse besteht im Allgemeinen aus Grenache, Shiraz, Graciano und Cabernet. Die Erträge sind extrem klein. Der Wein braucht 5 Jahre um in eine Trinkbare Phase zu kommen und entwickelt sich dann in den nächsten 10 bin 15 Jahren zu einem Weltklasse Wein! - 13. 2023 Rall Grenache Blanc
2023 Rall Grenache Blanc
Südafrika - Swartland / Olifants River
Rebsorten: Grenache Blanc
Preis: 24,95 Euro
Beschreibung:
2023
Südafrika
Swartland / Olifants River
Piekenierskloof
Donovan Rall, seit 2008Buschreben eines Weinbergs
620 m HöheDie Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und ohne Absetzen in die Ton Amphoren – und Beton Ei Gefäße zur Gärung überführt. Nach acht Monaten auf der Hefe und Abfüllung ohne starke Filtration ergibt es diesen besonderen Wein mit einer einzigartigen Textur.
Delikate Aromen von Zitrusfrucht, Birne, Pfirsich und Kräuter
Am Gaumen präsentiert sich ein straffes, kerniges und geradliniges Gerüst mit Nuancen von Pfirsich und brotigen Untertönen, wohl texturierter und würziger AbgangSre. 5,9 g/l
RZ 2,2 g/l
Alkohol 12,5 Vol.%John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
Tim Atkin 2023: 95 Punkte
James Suckling: 93 Punkte
Südafrika
- 1. 2022 M A N Family Wines Bosstok PINOTAGE
2022 M A N Family Wines Bosstok PINOTAGE
Südafrika - Cape Coast
Rebsorten: Pinotage
Preis: 8,49 Euro
Beschreibung:
M A N – Family Wines
Südafrika, Cape Coast
Marie, Anette, Nicky – die Ehefrauen der drei Firmengründer – standen mit ihren Anfangsbuchstaben Pate für das dynamische Weinprojekt M.A.N Family Wines.trocken
2022
Pinotage (Bosstok)
Alk.: 13,5 Vol.%
Sre. 5,2 g/l
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: <0,5 gBosstok bezieht sich auf die Weinberge in der bush vine-Erziehung. Diese Pinotage-Reben wachsen dicht am Boden und erzielen geringere Erträge mit konzentrierten, geschmacksintensiveren Trauben. Ein Viertel des Weins wurde 15 Monate in amerikanischen Barriques, 20% davon in Erstbelegung, ausgebaut.
Der rubinrot glänzende Bosstok Pinotage präsentiert am Gaumen eine saftige Beerenfrucht, Aromen nach dunkler Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen sowie Noten von Muskat und Vanille im Abgang. Toller Begleiter zu Wildgerichten, würzigen Speisen, Pizza oder geräuchtertem Fleisch.
- 2. 2019 DAVID & NADIA TOPOGRAPHY PINOTAGE
2019 DAVID & NADIA TOPOGRAPHY PINOTAGE
Südafrika - Swartland
Rebsorten: Pinotage
Preis: 24,85 € Euro
Beschreibung:
Das David & Nadia Estate befindet sich auf der Paardebosch Farm in der Region Swartland in Südafrika . Das Anwesen wurde von dem Ehepaar David und Nadia Sadie gegründet , die beide in Weinbau und Önologie qualifiziert sind. Sie produzierten ihren ersten Jahrgang 2010, während sie noch für ihre ehemaligen Arbeitgeber arbeiteten. 2013 trat David zurück und Nadia kam 2016 zu ihm, um sich ganz ihrem Weinberg zu widmen. Etwa die Hälfte der Trauben, mit denen sie arbeiten, stammen von der Paardebosch-Farm, auf der sich das Weingut befindet, und der Rest stammt von anderen Farmen, die alle in Swartland liegen. Sie realisieren drei Projekte: David & Nadia-Weine (Trauben, die im gesamten Swartland verwendet werden und die Böden, Weinberge und Einwohner repräsentieren), die Topographie-Jahrgänge (nur Trauben, die in der Siebritskloof des Paardebergs angebaut werden, wo sie ihren Sitz haben) und Jahrgänge, die Skaliekop und fragmentiert sind Hoë-Steen. Sie verfolgen einen Ansatz der minimalen Intervention und des ökologischen Landbaus im Weinberg wie im Keller. Sie wurden schnell zu einem der führenden Weinproduzenten in Swartland und galten als einer der aufregendsten in Südafrika .RZ: 1,4g
S: 5g
Alc. 13,5% - 3. 2020 Groot Constantia Constantia Rood
2020 Groot Constantia Constantia Rood
Südafrika - Western Cape
Rebsorten: cuvee
Preis: 19,40 € Euro
Beschreibung:
Der Groot Constantia Rood zeigt ein komplexes Aromenspektrum von Pflaumen, schwarzen Beerenfrüchten, einem Hauch von Lakritz und Holznoten. Die sorgsame Reifung für viele Monate in französischen Barriquefässern unterschiedlichen Alters und die samtigen Tannine geben ihm ein überaus elegantes Finish.Die Bezeichnung “Rood” ist Afrikaans und bedeutet “Rot”. Der Begriff steht bei Groot Constantia für die gelungene Komposition unterschiedlicher Rebsorten, die sich mit ihren unterschiedlichen Stärken gegenseitig ergänzen.
Groot Constantia, die Wiege des südafrikanischen Weinbaus, liegt im Herzen der Kap-Halbinsel und profitiert von einem einzigartigen, mediterranen Klima mit der höchsten Niederschlagsmenge aller südafrikanischen Weinbaugebiete! Auf neun verschiedenen Bodentypen werden Weine einzigartiger Qualität produziert, die speziell seit der Ernennung Boela Gerbers zum Kellermeister mit unzähligen Medaillen und Urkunden ausgezeichnet wurden. In jüngster Zeit besonders hervorzuheben sind die Wahl zum „Besten Chardonnay der Welt“ 2015, die Ernennung zum „Besten südafrikanischen Weinproduzenten“ 2016 und die Wahl Boela Gerbers zum “Winemaker of the Year 2016“.
ALKOHOL: 14 vol. %
RESTZUCKER: 3 g/l
SÄURE: 5,9 g/l - 4. 2020 Delheim Grand Reserve
2020 Delheim Grand Reserve
Südafrika - Stellenbosch
Rebsorten: 69 % Cabernet Sauvignon, 12,5 % Cabernet Franc, 12,5 % Petit Verdot, 6 % Merlot,
Preis: 29,90 € Euro
Beschreibung:
trocken, 14,4 % alc., Restsüße 17 g/l, Säure 61 g/l, Trauben selektiert und handgelesen, Gärung im Edelstahltank, danach 18 Monate Reifung in 300 l. Fässern aus franz. Eiche, hohes Reifepotential, dunkles Rubinrot, Aromen von dunklen Waldfrüchten, Tabak, Gewürzen,
vermutlich noch etwas zu jung zum genießenIn der wohl bekanntesten Weinbauregion Südafrikas, Stellenbosch, liegt das Weingut Delheim, nur etwa 40km von Kapstadt entfernt, mit 375 Hektar Rebfläche entlang des Simonsberg. Seit 1938 ist die Farm in Familienbesitz, die der deutsche Auswanderer Hans Otto Hoheisen zu Ehren seiner Frau Deli “Deli’s Heim” – Delheim – nannte. Nach dem zweiten Weltkrieg und der Ankunft von Delis Neffen Michael Hans “Spatz” Sperling kam frischer Wind und Innovation nach Stellenbosch. Die Qualität der Weine ist durch konstantes und konsequentes Streben nach Perfektion die oberste Prämisse für Familie Sperling. Innovation und Experimente, sowie das Know-How der letzten Jahrzehnte lassen Weine von Struktur und Charakter entstehen. Die Rebsorten sind sehr unterschiedlich und vielfältig, sowohl aus historischen Gründen als auch aufgrund der idealen Bedingungen des Terroirs.
- 5. 2017 Luddite Wines Shiraz
2017 Luddite Wines Shiraz
Südafrika - Cape South Coast> Walker Bay> Bot River
Rebsorten: Shiraz
Preis: 39,00 € Euro
Beschreibung:
Alle Aufmerksamkeit, Liebe und Leidenschaft wird bei Luddite Wines dieser noblen Rebsorte dem Shiraz gewidmet. Besitzer und Weinmacher Niels Verburg und seine Frau Penny als Weinbauer der Kellerei, bilden ein vortreffliches Team, das sich einen Namen für die Kreation unglaublich brillianter Shiraz-Weine gemacht hat. Sie sind beide unerschrockene Ludditen (Die Ludditen waren englische Textilhandwerker des 19. Jahrhunderts, die gegen die neu entwickelten arbeitssparenden Maschinen zwischen 1811 und 1817 protestierten). Und so verwundert die Namensgebung der Kellerei nicht, da hier eine Philosophy in Ehren gehalten wird, die einer übermäßigen Technologie ablehnend gegenüber steht. Gewissenhaft wird auf Luddite ein Minimum an Technisierung angewendet und es wird ein Wein angestrebt, der so naturbelassen wie nur möglich ist. Für Niels Verburg ist es wichtig, dass Weinliebhaber in seinen Flaschen unverfälschten Wein mit Integrität vorfinden. Viele beschreiben den Luddite Shiraz als “Weinmacher Niels Verburg im Glas”.Niels ist 1,95 m groß und sein Lächeln ist wie eine warme Umarmung. Der erste Jahrgang des Luddite Shiraz wurde der Weinwelt im Jahr 2000 vorgestellt und Niels Verburg ist glücklich, sagen zu können, dass er sich mit jedem weiteren Jahrgang verbessert hat. Heute umfasst Luddites Weinportfolio den berühmten Luddite Shiraz sowie den CWG Auction Reserve Oscar 2009, beide mit jeder Menge Sternen des südafrikanischen Platter’s Weinführer geschmückt!
- 6. 2024 Remhoogte Free to be Riesling
2024 Remhoogte Free to be Riesling
Südafrika - Stellenbosch
Rebsorten: Riesling
Preis: 22,95 € Euro
Beschreibung:
13,0% Alc., (Analyse 2022: 3,7 g/l RZ, 6,1 g/l TA, 2023 ähnlich, 2024 liegt noch nicht vor). 350 Meter hoher Weinberg auf Schieferrücken, Boden granitdurchsetzt, 16 Jahre alte Reben, Handlese, manuelle Sortierung nach der Lese, spontane Vergärung, Ausbau Stahl, Abfüllung direkt nach Vergärung, kein Hefelager.
*Preis Importeur currywines
Winzer Chris BoustredDie Trauben wurden von Hand gelesen und sowohl im Weinberg als auch im Keller vor dem Pressen sortiert und ausgelesen. Die Trauben wurden dann entrappt und sehr schonend gepresst, wobei ein Ertrag von 450 bis 500 Litern pro Tonne erzielt wurde. Nach dem Pressen wurde der Saft über Nacht absetzen gelassen, um Klarheit und Reinheit zu fördern. Die Gärung fand in Edelstahltanks statt, in denen der Saft eine spontane Gärung durchlief, die nicht mit kommerzieller Hefe inokuliert war. Dieser natürliche Prozess ermöglicht es dem Wein, den vollen Charakter der Trauben und des Terroirs auszudrücken. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Wein umgehend abgestochen und abgefüllt, ohne Reifung und ohne Kontakt mit der Hefe. Die Entscheidung, den Wein direkt nach der Hauptgärung abzufüllen, gewährleistete, dass er seine lebendige Frische und primären Fruchtaromen beibehält. Ohne Reifung in Eichenfässern oder längeren Kontakt auf der Hefe wird der reine Ausdruck des Weins bewahrt, was ihm ermöglicht, sich im Laufe der Zeit in der Flasche weiterzuentwickeln und zu reifen.
Im malerischen Gebiet der Simonsberg-Ausläufer in Stellenbosch thront das Weingut Remhoogte als lebendiges Zeugnis für eine lange Weinbautradition. Die Geschichte von Remhoogte reicht bis ins Jahr 1812 zurück, als die ersten Weinberge in den Tälern und an den unteren Hängen des Anwesens gepflanzt wurden. In den mittleren 1990er Jahren wurde jedoch ein entscheidender Schritt unternommen, als diese Weinberge aufgrund der Suche nach überlegenen Terroirs weiter oben auf dem Anwesen umgepflanzt wurden. Dieser Wechsel, der eine bessere Drainage und kühlere Mikroklimata ermöglichte, legte den Grundstein für die heutige Entwicklung des Weinguts.Die Weinberge von Remhoogte, liebevoll gepflegt und bewirtschaftet, präsentieren eine Vielfalt an Rebsorten, die jeweils optimal an ihr einzigartiges Mikroklima angepasst sind. Von der klassischen Eleganz von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bis hin zum faszinierenden Charme von Cinsault und Syrah findet jede Traube ihr perfektes Zuhause auf dem Anwesen. Mit Reben, die von frisch gepflanzt bis zu ehrwürdigen 36-jährigen reichen, bleibt Remhoogtes Engagement für Exzellenz unerschütterlich.
- 7. 2024 Allesverloren Chenin blanc
2024 Allesverloren Chenin blanc
Südafrika - Swartland
Rebsorten: Chenin blanc
Preis: 12,96 € Euro
Beschreibung:
Chenin blanc
Südafrika, Swartland
Allesverloren
Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren. Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt – und somit “alles verloren” war.
Die heutigen Weinberge befinden sich in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Hier und im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen jedes Weines bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Er erzeugt ausschließlich Rotwein. 1996 erhielt er die Auszeichnung “Winzer des Jahres”.Alk.: 13 Vol.%
Sre. 6 g/l
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: <0,5 gZutaten:
TRAUBEN, SÄUREREGULATOR (WEINSÄURE L (+)), SÄUREREGULATOR (ÄPFELSÄURE), SÄUREREGULATOR (MILCHSÄURE), KONSERVIERUNGSSTOFF (SULFITE)Im Glas in einem hellen Grüngelb, zeigt dieser Chenin Blanc aus Südafrika im Bukett Aromen nach frischer Wassermelone, begleitet von Noten nach Stachelbeere und frischer Kiwi. Am Gaumen gleichfalls mit exotischer Fruchtfülle: Maracuja, Honigmelone, dazu Anklänge nach grünem Apfel und ein Hauch Minze. Die Säure zeigt sich knackig und trinkanimierend, toller Chenin!
- 8. 2023 Perdeberg Wines Chenin Blanc Courageous Dry Land barrel fermented
2023 Perdeberg Wines Chenin Blanc Courageous Dry Land barrel fermented
Südafrika - Swartland
Rebsorten: Chenin Blanc
Preis: 13,70 € Euro
Beschreibung:
Value for money scheint ihr Mantra zu sein” diesen Satz finden Sie im John Platter Wine Guide.
Bereits 1941 wurde die Genossenschaft mit heute 42 Mitgliedern im Gebiet Swartland gegründet. Über 80% der Reben werden als Bushwines angebaut. Die Erträge sind gering, die Reben häufig schon sehr alt und damit ist das Geheimnis der hohen Qualität der Weine auch schon gelüftet.
Dieser Chenin Blanc stammt von Trauben aus Certified Heritage Vineyards, die 1985 in Paarl gepflanzt wurdenRZ: 3,7g
S: 6,15g
Alc: 14% - 9. 2023 Delheim Chenin Blanc wild ferment
2023 Delheim Chenin Blanc wild ferment
Südafrika - Stellenbosch
Rebsorten: Chenin blanc
Preis: 13,90 € Euro
Beschreibung:
trocken, 13,5 % alc., Restzucker 2,2 g/l, “wild vergorener” Wein, vegan, alte Reben bilden die Grundlage, im Keller erfolgt eine Spontangärung mit natürlichen wilden Hefen, Ausbau in Holzfässern und Betoneiern, Feinhefekontakt 9 Monate. Strohgelbe Farbe, Geschmack nach Pfirsich, Aprikose, Orangenschale, ein Hauch von Karamell, komplex, harmonisch, ausgeglichen zwischen Frucht und Säure - 10. 2021 Delheim Wild ferment
2021 Delheim Wild ferment
Südafrika - Stellenbosch
Rebsorten: Chenin Blanc
Preis: 13,95 € Euro
Beschreibung:
13,5% Alc., 2,9 g/l RZ, 6,1 g/l TA. Handlese von alten Weinbergen (Block Ou-jong und Bobbejaan, 1986 gepflanzt) in der Region Simonsberg. Natürlich vergoren, 9 Monate Hefelager, 1 Jahr Flaschenreife. Die Winzerfamilie Sperling hat die dritte Generation gerade in Geisenheim… - 11. 2019 Miles Mossop Saskia
2019 Miles Mossop Saskia
Südafrika - Coastal Region
Rebsorten: Chenin Blanc, Viognier, Clairette Blanc
Preis: 25,00 € Euro
Beschreibung:
Miles Mossop Wines ist ein familiengeführtes Unternehmen mit keinem Geringerem als Miles Mossop selbst als Weinmacher und Weinbauer.Miles Mossop, der auch Weinmacher des renommierten Weinguts Tokara ist, hatte seinen Durchbruch im Jahr 2004, als er Max 2004 und Saskia 2004 als Debüt-Weine unter seinem eigenen Label der Weinwelt vorstellte. Die Weine sind nach Miles und Samantha Mossops drei gemeinsamen Kindern benannt und so wurde dem Portfolio im Jahr 2009 ein dritter Wein, der Kika 2009 hinzugefügt. Miles Mossop ist heute als einer der Top-Weinmacher Südafrikas bekannt und wird seiner Spitzenklasse gebührend regelmäßig mit den renommiertesten Preisen und Anerkennungen ausgezeichnet.
Die Trauben für den Chenin blanc stammen von zwei alten Buschreben, die auf Granitböden an der nordöstlichen Seite des Paardebergs im Swartland wachsen. Die beiden Chenin blanc-Weinberge werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet, einer etwas früher in der Saison, um die mineralische Frische und um die mineralische Frische und Textur der Trauben zu erhalten. Der andere Weinberg wird etwas reifer geerntet da er die für den Chenin blanc aus dem Swartland typische leuchtend gelbe Frucht zum Ausdruck bringt. Die Clairette blanche wird mit einem sehr niedrigen Zuckergehalt (19,5 Brix) geerntet, um die für diese Rebsorte charakteristische Säure dieser Sorte zu erhalten.
Der Viognier stammt aus einem Weinberg an den Südhängen des Paardebergs in Paarl mit Kolluvium-Granit-Böden. Die Trauben werden als ganze Trauben gepresst. Der Saft wird nach einem minimalen Absetzvorgang in 400-Liter-Fässer gefüllt und die Gärung wird auf natürliche Weise eingeleitet. Nach der Gärung wird der Wein abgefüllt und reift 11 Monate in französischer Eiche, davon 10% neu, mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe.TECHNICAL ANALYSIS:
• pH: 3.39
• TA: 5.50 g/l
• RS: 1.9 g/l
• Alc: 13.5 % by vol.
USA – Kalifornien
- 1. 2018 Hess Perrson Estates Hess Select
2018 Hess Perrson Estates Hess Select
Vereinigte Staaten - Napa Valley
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Preis: 15,00 € Euro
Beschreibung:
Die Biografie von Donald Hess liest sich so, als hätte man sie selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investierte Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Bis zu seinem Tod nannte der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika sowie die Bodega Colomé und die Bodega Amalaya in Argentinien sein eigen. An jedem dieser Standorte gibt es neben einer Weinkellerei auch ein öffentlich zugängliches Museum für moderne Kunst. Das größte ist die Hess Collection in Kalifornien. Heute leiten Larissa, die Tochter der Familie, und ihr Ehemann Christoph Ehrbar das Familienunternehmen.
Für Weinfreunde noch interessanter als die Werke dieser Sammlung sind die USA-Weine, die in den Weinbergen der Hess Collection Winery am Mount Veeder entstehen. Sie liegen 600 Meter über dem Talgrund des Napa Valley auf vulkanischer Erde und sind durch die kühlende Brise des nahen Pazifik für die Erzeugung hochklassiger Weine wie geschaffen. - 2. 2018 Louis M. Martini Alexander Valley, Sonoma County
2018 Louis M. Martini Alexander Valley, Sonoma County
Vereinigte Staaten - Sonoma
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Preis: 30,00 € Euro
Beschreibung:
15% –
Familie Martini stellt seit 1933 Cabernet Sauvignon von Weltklasse aus den besten Weinbergen von Napa und Sonoma her. Ihr Gründer Louis M. Martini begann mit dieser einfachen Prämisse: Die besten Trauben ergeben die besten Weine. Heute setzt sich diese Tradition im historischen Weingut im Napa Valley mit einer Reihe unvergesslicher Cabernet-Sauvignon-Weine fort. Sie alle zeichnet eine aufregende Kombination aus Kraft und Struktur aus, gepaart mit Eleganz, Anmut und Finesse. 125 Cabernets von Luis M. Martini bekamen in den letzten Jahren eine Bewertung von 90 Punkten und höher. - 3. 2019 Othello Wine Cellars, Dominus Estate Othello, typischer Bordeaux blend
2019 Othello Wine Cellars, Dominus Estate Othello, typischer Bordeaux blend
Vereinigte Staaten - Napa Valley
Rebsorten: 91% Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Preis: 45,00 € Euro
Beschreibung:
45 ha, Kies- und Lehmböden, Familie stammt aus dem Bordeaux, Libourne, gehört zu den bedeutendsten Winzern dort, Weingut Dominus Estate im Napa Valley gegründet 1983, seit 2021 CCOF-Zertifiziert, kann früh getrunken werden, aber auch noch 10 Jahre lagern, 14,5 % alc.
Leitung Christian Moueix - 4. 2013 Deovlet Sonny Boy
2013 Deovlet Sonny Boy
Vereinigte Staaten - Santa Barbara County
Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Preis: 58,00 € Euro
Beschreibung:
Ryans Deovlet entdeckte 2003 das Programm „Willing Workers on Organic Farms“, das es ihm ermöglichte, in Weinbergen in Australien und Neuseeland zu lernen und zu arbeiten. Während dieser Zeit zog er durch die Hunter- und Yarra-Täler, bevor er 2004 auf der Mornington-Halbinsel auf dem Turramurra Estate an der Ernte arbeitete. Von dort aus reiste er nach Central Otago und Hawkes Bay, um dort gemeinsam mit Weinberg-Teams zu beschneiden.
Nach seiner Rückkehr nach Kalifornien im Jahr 2005 verbrachte er zwei Jahre bei Stephen Dooley, einer Legende an der Central Coast und Eigentümer/Winzer der Stephen Ross Wine Cellars. Ryan war motiviert, seine Ausbildung zu erweitern, sich mit einer Vielzahl von Weinstilen vertraut zu machen und mit neuen Weingütern zusammenzuarbeiten, und wurde 2007 stellvertretender Winzer bei der Red Car Wine Company. Dort holte er sich wertvolle Tipps vom beratenden Winzer David Ramey, dem renommierten Winzer Ulises Valdez und dem gefragten Bodenwissenschaftler Dr. Daniel Roberts.
Begeisterter denn je, tief in die Welt des Weins einzutauchen, machte sich Ryan auf den Weg nach Vina Cobos in Mendoza, Argentinien, um unter der Anleitung des renommierten Winzers Paul Hobbs an der Ernte 2008 mitzuarbeiten. Voller Inspiration kehrte er im Frühjahr 2008 nach Kalifornien zurück und teilte Richard Sanford seinen Wunsch mit, von einem der Pioniere des kalifornischen Pinot Noir zu beziehen – und damit war Deovlet Wines mit zwei Tonnen (~100 Kisten) Pinot Noir aus dem La Encantada Vineyard, Sta. Rita Hills AVA, geboren - 5. 2014 Betz Family Syrah La Serenne
2014 Betz Family Syrah La Serenne
Vereinigte Staaten - Washington State / Columbia Valley
Rebsorten: Syrah
Preis: 65,00 € Euro
Beschreibung:
La Serenne vom Weingut Betz ist benannt nach dem ersten Syrah aus dem Weingut Betz und bezieht sich auf die französische Bezeichnung der Rebsorte Syrah an der nördlichen Rhône.
Der Most verblieb vor der zweiten Gärung drei Monate auf der Hefe und reifte 12 Monate in Barriques (50% neu) und weitere 12 Monate in der Flasche. Herkunft: Washington State ist ein erstklassiges Weinanbaugebiet im Nordwesten der USA mit sehr trockenem Klima im östlichen Washington. Mit gut 16.000 Hektar bepflanzter Fläche und 8 verschiedenen Appellationen bietet der Staat optimale Bedingungen für die klassischen Weintrauben wie Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache und Chardonnay. Hauptsächlich wachsen die Reben auf ihren eigenen Wurzelstöcken, was die Widerstandskraft der Trauben unterstützt und zu einer gleichbleibenden Qualität führt. Die Weinberge im Bundesstaat Washington liegen zwischen dem 46. und 47. Breitengrad, vergleichbar mit Bordeaux und Burgund. Durch die nördlichere Lage erhält Washington während der Reifeperiode der Trauben pro Tag durchschnittlich zwei Stunden mehr Sonnenschein als die kalifornische North Coast, was wesentlich zur geschmacklichen Entwicklung der Trauben beiträgt. Charakteristisch sind ebenfalls die hohen Temperatur-unterschiede zwischen Tag und Nacht.Zu den ungewöhnlichsten Weinbaugebieten der Welt gehört zweifellos Washington State. Im Bundesstaat Washington gibt es extreme tägliche Temperaturschwankungen von bis zu 20 Grad Celsius und im Sommer bis zu 17 Stunden Sonnenschein pro Tag. Der Osten Washingtons, wo der meiste Weinbau betrieben wird, ist eine trockene bzw. halbtrockene Wüste mit einer jährlichen Niederschlagsmenge von sechs bis sieben Zentimetern, da die Weinanbaugebiete fast alle im Regenschatten hinter den bis zu 4.400 Meter hohen Olympia- und Cascades-Bergen liegen. Dass dort trotzdem Weinbau möglich ist, liegt daran, dass die Berge das nötige Wasser liefern, das dosiert eingesetzt werden kann.
Die klimatischen Bedingungen und die von Basalt geprägten Böden veranlassten den Master of Wine Bob Betz 1997 sein Weingut zu gründen. Mit einer Mischung aus Akribie, Können, Wissen und dem nötigen Gespür hat er es in wenigen Jahren zu einem der besten Weingüter der Westküste gemacht. Während die Familie Betz in den ersten Jahren Trauben von Weinbauern zukaufte, entschied sie sich 2014, 22,5 Hektar zu erwerben und mit Bordeaux-Rebsorten zu bepflanzen sowie 12,5 Hektar mit Rhône-Rebsorten, vor allem Syrah.
- 6. 2021 Columbia Crest, Washington State Columbia Crest, Grand Estates
2021 Columbia Crest, Washington State Columbia Crest, Grand Estates
Vereinigte Staaten - Washington State / Columbia Valley
Rebsorten: 98 % Chardonnay, 2% Riesling
Preis: 10,00 € Euro
Beschreibung:
Columbia Crest liegt am Columbia River im Osten Washingtons/ Grenze zu Oregon, 1982 gegründet, perfektes Klima, 56 % in Eichenfässern mit malolaktischer Gärung, 44 % in Stahlfässern, 5,6 g RestzuckerDas Weingut im Osten Washingtons ist das erste Weingut im heutigen Top-Anbaugebiet Horse Heaven Hills. Es liegt auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux im sonnigen Columbia Valley, wo warme Tage und kühle Nächte den Weinen eine intensive Frucht und elegante Frische verleihen. Das Weingut erhielt in den vergangenen Jahren regelmäßig zahlreiche Wine-Spectator Bewertungen >90 Punkte über alle Sortimentslinien hinweg und produzierte den ersten und einzigen #1 Wein aus Washington in der TOP 100 vom WineSpectator.
- 7. 2022 Fetzer Vinyards Sundial Chardonnay
2022 Fetzer Vinyards Sundial Chardonnay
Vereinigte Staaten - Mendicino County, Kalifornien
Rebsorten: Chardonnay
Preis: 10,00 € Euro
Beschreibung:
Fetzer Vinyards, Hopland, Mendocino County California USA
Kalifornien
Chardonnay
2022
trockenAlk. 13 % vol
Rz. 5.6 g/l
Sre. 5.8 g/lTRINKTEMPERATUR
8-10 °C
PASST ZU
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
WEINSTIL
Fruchtbetont, KörperreichWarme Temperaturen über den Tag hinweg verbunden mit einer kühlen, maritimen Brise und nähstoffreichen, sandigen Lehmböden schmeicheln dem Fetzer Sundial Chardonnay. Genau diese Umstände verleihen ihm die knackig reifen Noten von Apfel, Birne und tropischen Früchten, die ihn zu einem klassischen Chardonnay machen. Kaum im Glas, verzückt dieser Weißwein mit seiner klaren, strohgelben mit goldenen Glanzlichtern versehenen Farbe. In der Nase versprüht der Fetzer Sundial Chardonnay eine beeindruckende Fruchtpalette von Melonen über Ananas, Apfel, Birne bis hin zu tropischen Früchten mit Anklängen von feiner Vanille. Im Mund dominiert dann tatsächlich die saftig-süße, leicht exotische Fruchtmischung, die schon im Bukett zu überzeugen weiß. Aromatisch und frisch ist dieser Wein aus Kalifornien ein echtes Geschmackserlebnis. Durchzogen von einer eleganten Vanillenote bleibt auch der Nachhall positiv in Erinnerung.Auch als Begleiter von Speisen ist der Fetzer Sundial Chardonnay universell einsetzbar. Probieren Sie ihn zu mariniertem Fisch, Schweinemedaillons oder Geflügel mit Zitrone sowie Gerichten der Thaiküche.
- 8. 2021 Chateau Michelle Chateau Michelle
2021 Chateau Michelle Chateau Michelle
Vereinigte Staaten - Washington State / Columbia Valley
Rebsorten: Chardonnay
Preis: 15,00 € Euro
Beschreibung:
Es waren deutsche und französische Immigranten, die bereits Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Reben in die Weinbergslagen in Washington State gebracht haben. Noch heute sind es die wurzelechten, ausgesuchten Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, und Riesling, die den Standort prägen und bei Weinliebhabern weltweit immer mehr an Beliebtheit gewinnen.
Das Chateau Ste. Michelle hat gleich mehrere Weinlinien zu bieten, die sich anhand ihrer individuellen Handschrift unterscheiden lassen. Von Allrounder über einen Touch Vintage bis hin zu besonderen Weinfeldern: in seinen Weinlinien zeigt sich das Chateau von seiner vielseitigsten Seite.
Chateau Ste. Michelle Columbia Valley ist die Linie des Weinguts schlechthin. Der Fokus liegt auf den beiden Trauben Chardonnay und Cabernet Sauvignon, die dank des Terroirs und Klimas im Columbia Valley ihren typischen Charakter bekommen. In ihnen vereint sich das Land der Neuen Welt auf einzigartige Weise mit der eleganten Charakteristik Europas. - 9. 2021 Chateau Ste. Michelle Eroica
2021 Chateau Ste. Michelle Eroica
Vereinigte Staaten - Washington State / Columbia Valley
Rebsorten: Riesling
Preis: 20,00 € Euro
Beschreibung:
Mosel-Riesling?
Kooperation zwischen dem deutschen Kultwinzer und Visionär Ernst Loosen und Chateau Ste. Michelle. Dass eine eher traditionell deutsche Rieslingstilistik auch in Übersee umgesetzt werden kann, ist faszinierend und sollte unbedingt verkostet werden.Chateau Ste. Michelle / Dr. Loosen
Halbtrocken
Alk. 11 % vol
Rz. 15.7 g/l
Sr. 8.9 g/l91 Punkte von James Suckling 2021
91 Punkte von Wine Enthusiast 2021LAGERFÄHIGKEIT
bis zu 7 Jahre
PASST ZU
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
WEINSTIL
Frisch, Fruchtbetont, MineralischIm Glas zeigt sich der Weißwein strahlend gelb mit leuchtenden Reflexen. Die dezent fruchtige Nase, die im Duft an süße Limetten, Mandarinen und grüne Äpfel erinnert, wird von einer subtilen und ergänzenden Mineralität unterstrichen. Die ausbalancierte Säure ergänzt sich im Zusammenspiel mit der voluminösen Saftigkeit des Weines hervorragend zu einem umfänglichen Geschmackserlebnis.
Der Riesling zeigt sich in Kombination mit delikaten Vorspeisen mit Krabben oder Meeresfrüchten wie kurzgebratene Jakobsmuscheln und frisch zubereitetes Sushi von seiner besten Seite. Er ist aber auch zu klassischen Gerichten wie Gänsebraten oder dem traditionellen Kartoffelsalat zu Weihnachten ein Gedicht: ein wahrer Allrounder.
Süßweine
- 1. 2016 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Kabinett
2016 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Kabinett
Deutschland - Mosel
Rebsorten: Riesling
Preis: 19,00 Euro
Beschreibung:
Alk.: 7,5 Vol.%
RZ: MM Skala im unteren Bereich “süß” – GoldkapselSchiefersteillagen mit Böden von seltenem roten Vulkanstein geprägt. Sie verleihen dem Wein durch einen hohen Eisengehalt einen einzigartig mineralischen Charakter.
Der Wein fällt im Glas sofort mit einer intensiven Tropenfrucht auf. Zudem ist die Nase geprägt von Feuersteinnoten, ätherischen Kräutern, saftigem Weinbergpfirsich und Bergamotte. Und auch am Gaumen zeigt sich die üppige Frucht und Würze dieses Lagen-Rieslings, der mit einem langanhaltenden Finale und dezent salziger Mineralität ausklingt.
Stück für Stück hat er über die Jahrzehnte Hanglagen dazu gekauft und kann heute über 100 Hektar seinen Besitz nennen. Wein heißt bei Molitor kompromisslose Qualitätsarbeit und Selektion im Weinberg, Steillagen und natürlich nur und ausschließlich Handarbeit. Dieser geniale Winzer steuert dann die Ernte im Weinberg höchstpersönlich und ist selbst sein eigener Kellermeister mit äußerster Präzision im Keller. Während der Gärphase schläft er im Keller, zum Teil im Stehen, er träumt mit offenen Augen, jedes Blubb trägt ihn in andere Sphären. Ziel ist es ausschließlich grandiose Weine zu machen, die natürlich lagentypisch, unverwechselbar und extrem lagerfähig sind. Seine Weine brauchen daher das eine oder andere Jahr um sich zu öffnen. Der Sitz des Weinguts liegt inmitten des Wehlener Klosterbergs. Molitor bewirtschaftet Weinberge in 15 verschiedenen Lagen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Ihn interessieren nur und ausschließlich Steillagen. Es ist für Markus Molitor eine Herzenssache, der Vielfalt des Terroirs und den verschiedenen Mikroklimata der Weinberge Ausdruck zu verleihen.
- 2. 2009 Georg Mosbacher, Forst Forster UNGEHEUER Auslese Goldkapsel
2009 Georg Mosbacher, Forst Forster UNGEHEUER Auslese Goldkapsel
Deutschland - Pfalz
Rebsorten: Riesling
Preis: 18,00 Euro
Beschreibung:
0,375 L – 10,5% – 120° – Restsüße 109,6 – Säure 9,6In Forst, einem idyllischen Weinort der Pfalz, liegt das Weingut Georg Mosbacher, das 1920 von Richard Mosbacher gegründet wurde. Heute wird der Familienbetrieb in der dritten Generation von Sabine Mosbacher-Düringer und Jürgen Düringer geführt. Erklärtes Ziel im Weingut Georg Mosbacher ist das “Streben nach höchster Qualität, im Einklang mit der Natur„. Die Weinberge werden deswegen mit besonderer Sorgfalt nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus gepflegt. Das bedeutet für das Weingut Georg Mosbacher den Verzicht auf Herbizide, Nützlingsschonung, Düngung nur nach Bodenuntersuchung und Begrünung der Weinberge.
- 3. 2005 Georg Albrecht Schneider Niersteiner Hipping Riesling Auslese
2005 Georg Albrecht Schneider Niersteiner Hipping Riesling Auslese
Deutschland - Rheinhessen
Rebsorten: Riesling
Preis: 11,00 Euro
Beschreibung:
Der Hipping gehört zu dem berühmten Roten Hang mit seinem schieferartigen roten Sandstein und ist eine Steilage, die gen Osten zum Rhein hingewandt ist. Die fruchtbetonte Auslese erinnert an heimische Früchte, die leichte Säure baut einen wunderbaren Spannungsbogen zu der Süße des Weines auf. Nur in besonders guten Jahrgängen werden die feinen edelsüßen Weine dieses Weingutes mit Bedacht auf den Markt gebracht.Die Geschichte des Weinguts Georg Albrecht Schneider geht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Durch den Besitz von bekannten Lagen am Roten Hang (Hipping. Pettenthal, Orbel und Oelberg) sowie kalkhaltigere Böden im Süden Niersteins, kann Kellermeister Steffen Müller die Vielfalt des Rieslings auf spannende Weise herausarbeiten. Neben Riesling baut das Weingut unter anderem die klassischen Burgundersorten Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder sowie Chardonnay, Silvaner und Sauvignon Blanc an. Seit 2005 wird zudem das Repertoire an Rotweinen erweitert.
- 4. 2003 Wein und Sektgut Barth Hattenheimer Hassel Riesling Auslese
2003 Wein und Sektgut Barth Hattenheimer Hassel Riesling Auslese
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: Euro
Beschreibung:
9 Vol.Proz.
Das Wein- und Sektgut Barth im Weinbaugebiet Rheingau ist ein typischer Familienbetrieb mit viel Tradition, der vom Ehepaar Norbert und Marion Barth geführt wird. Gegründet wurde das Weingut bereits kurz nach Ende des Zweiten Weltkrieges. 1948 legte Johann Barth gemeinsam mit seiner Familie den Grundstein für das Weingut Hans Barth in Hattenheim. Bereits sein Vater konnte auf eine Winzerkarriere zurückblicken, hatte jedoch in den wirtschaftlich und politisch schwierigen Zeiten nie den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. 1973 wurde die Verantwortung innerhalb der Familie weitergereicht und nach und nach Johanns Sohn Norbert Barth übergeben, der erfolgreich eine Winzerlehre auf Schloss Reinhartshausen abvsolviert hatte. In den frühen 1990er Jahren entschloss Familie Barth sich dazu, den Schwerpunkt auf Sekt zu legen und in die Verbesserung der Qualität sowie Erweiterung der Produktion zu investieren. Sämtliche flaschenvergorenen Sekte werden beginnend mit der Grundweinherstellung und Füllung über Gärung, Reifung und Lagerung bis hin zur Handrüttelung und Degorgierung auf dem eigenen Weingut in filigraner Handarbeit produziert. Die Investition zahlte sich bereits wenige Jahre darauf aus, als die Sekte vom Wein- und Sektgut Barth durch den deutschen Standard-Weinführer Gault Millau erstmalig zum Sekt des Jahres gekürt wurden. - 5. 2002 Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach Steinberger Spätlese Mauerwein
2002 Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach Steinberger Spätlese Mauerwein
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: ? Euro
Beschreibung:
8,5 % Alk., Mauerwein aus dem Steinberg. 0,5 l Flasche. Ich stelle 4 Weine ein, weil mindestens 2 mit defekten Korken unsicher sind. - 6. 1973 Schloss Schönborn, Erbach Rheingau Erbacher Marcobrunn
1973 Schloss Schönborn, Erbach Rheingau Erbacher Marcobrunn
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling Auslese
Preis: ersteigert (Preis z.Z. 125 €) Euro
Beschreibung:
1973 war ein sehr trockener Sommer, dann viel Regen im September, deshalb sehr gute Ernte, aber nur 2% als Riesling-Auslese ausgebaut. Alk.: 10-14%
Die erste urkundliche Erwähnung über Weinbau der Familie Schönborn findet sich in Aufzeichnungen aus dem Jahr 1349.
30 ha bewirtschafteter Rebfläche, die aktuell zu ca. 95% mit Riesling bestockt sind. Die Lage Marcobrunn („Grenzbrunnen“) gehört zu den berühmtesten Lagen des Rheingaus und bringt konstant einige der hervorragendsten Weine der Region hervor. Im Marcobrunn herrscht ein mittelschwerer, glimmer-führender tertiärer Mergelboden, der durch seinen Kalkgehalt auch in trockenen Jahren eine gute Wasserversorgung der Reben gewährleistet.
Seit Anfang 2021 wurde das Weingut an den Hochheimer Winzer Gunther Künstler verpachtet. - 7. 1976 Kapellenhof, Ökonomierat Schätzel Erben Hahnheimer Knopf Auslese
1976 Kapellenhof, Ökonomierat Schätzel Erben Hahnheimer Knopf Auslese
Deutschland - Rheinhessen
Rebsorten: Riesling
Preis: ? Euro
Beschreibung:
Alkohol unbekannt, vermutlich um die 8-10 %. Zustand unklar. Weingut Schätzel ist heute ambitionierter VDP- und Bio-Betrieb.Der Kapellenhof war schon immer ein Familienbetrieb. Über 5 Generationen hinweg haben sie diese Struktur bewahrt.
Thomas und Sabine Schätzel leiten heute den Betrieb mit seinen 18 Hektar. Neben dem Wein sind es auch die vielen Veranstaltungen, die den Kapellenhof zu etwas Besonderem machen. Die familiäre Atmosphäre bei Proben, Festen, Veranstaltungen im Hof oder im Garten begeistert Weinfreunde immer wieder aufs Neue.
- 8. 2023 A. Diehl Gewürztraminer eins zu eins
2023 A. Diehl Gewürztraminer eins zu eins
Deutschland - Südliche Weinstraße
Rebsorten: Gewürztraminer
Preis: 7,95 Euro
Beschreibung:
Alkoholgehalt: 9 % vol
Restzucker: 64.7 g/l
Gesamtsäure: 6.1 g/l
Lagerfähigkeit: bis zu 3 JahreDas sympathische Familienweingut A. Diehl liegt in Edesheim an der südlichen Weinstraße in der Pfalz. In der »Toskana Deutschlands« herrscht ein mildes Klima, selbst Feigen, Kiwis oder Zitronen können hier gedeihen. Somit sind die Bedingungen für den Anbau von Weinreben bestens geeignet. Dies ermöglicht dem Winzerehepaar Alexandra-Isabell und Andreas Diehl ihren Traum von herkunftsgeprägten Weinen zu leben. Dass es sich bei den beiden um wahre Pfälzer Frohnaturen handelt, merkt man nicht nur an Alexandra-Isabell und Andreas Diehl, vielmehr auch an Ihren hervorragenden Weinen.
- 9. 1998 Martin Faber Freiburger Steinler Gewürztraminer Auslese
1998 Martin Faber Freiburger Steinler Gewürztraminer Auslese
Deutschland - Baden
Rebsorten: Gewürztraminer
Preis: unbekannt Euro
Beschreibung:
(Familien-) Weingut Faber
Freiburg St. Georgen
Lage St. Georgener SteinlerAlk.: 12,0 Vol.%
RZ: 32,8 g/lDas Weingut befindet sich in Freiburg-St.Georgen, dem südlichsten Stadtteil der Stadt Freiburg im Breisgau. Viele der Weinberge liegen direkt in Freiburg am sonnigen Schönberg. Sie bilden das Tor zum Markgräflerland in Richtung Süden.
- 10. 1989 J.B. Becker, Walluf Wallufer OBERBERG Beerenauslese
1989 J.B. Becker, Walluf Wallufer OBERBERG Beerenauslese
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 20,45 Euro
Beschreibung:
0,375 L – 16,0% – ca. 1991 3/2 Fl. erworben, erste Fl. seit Kauf heute nun aufgemacht, laut Internetseite vom Kölner Weinkeller wird der Genuß bis 2035 empfohlen und eine 0,75 L Flasche kostet aktuell 195,00€
Hajo Becker und seine Schwester Maria leiten das Weingut, er hat 1961 bei Schloß Eltz mit seiner Ausbildung begonnen. - 11. 2019 Karl Lagler, Spitz Wachau Beerenauslese
2019 Karl Lagler, Spitz Wachau Beerenauslese
Österreich - Wachau
Rebsorten: Grüner Veltliner
Preis: 9,50 Euro
Beschreibung:
0,375 L – 9,5% – 154g Restsüße – 6,8g Säure –Seit 1789 ist der Name „Lagler“ auf dem Hofe Rote Torgasse 10 ansässig, aber erst am Ende der 1970er Jahre vollzog sich der Wandel vom reinen Traubenproduzenten zum Weinmacher.
Weingärten in den besten Spitzer Lagen, alte Rebbestände verbunden mit naturnaher Bearbeitung und qualitätsorientierte Maßnahmen prägen die Arbeit im Weinberg. Qualitätsorientierte Maßnahmen wie reduzierter Rebschnitt, sorgfältige Laubarbeit, Ausdünnen im Sommer und selektive Handlese bilden den Ausgang für hochwertiges Lesegut und somit die Grundlage für die hervorragenden Weine.
Vinifikation und Ausbau erfolgen anschließend je nach Sorte und Jahrgang in modernen Stahltanks oder großen Holzfässern. Am Ende des Herstellungsprozesses stehen ausgezeichnete Weine, welche die Seele der sonnigen Wachau widerspiegeln. Ziel der Weinproduktion ist es, die Frucht der Traube im Wein wiederzufinden. Derzeit wird auf 13,5 Hektar Weingartenfläche (überwiegend Terrassenlagen mit Urgesteinsverwitterungsböden) in den Lagen Tausendeimerberg, Steinborz, Setzberg, Hartberg, Vorderseiber, Axpoint und Atzberg angebaut.
- 12. 2015 Frey Gewürztraminer Beerenauslese
2015 Frey Gewürztraminer Beerenauslese
Deutschland - Pfalz
Rebsorten: Gewürztraminer
Preis: 26,00 Euro
Beschreibung:
Ein echtes Aushängeschild der faszinierenden Weinregion Pfalz präsentiert Ihnen Weingut Frey mit diesem Gewürztraminer Wein des Jahrgangs 2014. Die spritzige Säure und ausgeprägte Süße des edelsüßen Weißweins regen zum weiter trinken an. Abgang mit enormer Spannung.Inhalt: 0,375: Weißwein Jahrgang: 2015 Lage: Essinger OsterbergRebsorte: Gewürztraminer Qualitätsstufe: Beerenauslese Ausbau: EdelstahltankGeschmack: EdelsüßAlkoholgehalt (Vol.%): 6,4 %Säuregehalt / L (Gr.): 8,7 g/LRestsüße / L (Gr.): 213,6 g/L
Passt zu: Dessert, KäseAllergeneDas renommierte Weingut Frey aus Ilbesheim ist ein Familienbetrieb mit über 100 Jahren Tradition und Erfahrung im Weinbau. Die Weinberge des Weinguts Frey profitieren von der sonnigen Lage an der Südlichen Weinstraße. Diese Region ist bekannt für ihre optimalen klimatischen Verhältnisse, die eine hervorragende Grundlage für die Erzeugung hochwertiger Weine bieten. Die Winzerfamilie Frey arbeitet im Einklang mit der Natur, um die besten Trauben für ihre Weine zu gewinnen. Im Weingut Frey wird großer Wert auf die Kombination von traditionellen und modernen Methoden gelegt. Premium Weiß- und Rotweine reifen klassisch im Barrique, während fruchtig-frische Weißweine durch eine sorgfältige Verlangsamung des Gärprozesses entstehen. Jeder Frey-Wein wird als Gutsabfüllung mittels einer eigenen Abfüllanlage produziert, was höchste Qualität garantiert. Heute wird das Weingut in vierter Generation von Jochen Frey geleitet. Der Winzermeister und leidenschaftliche Kellermeister bringt frischen Wind in den Betrieb, ohne die bewährten Traditionen zu vernachlässigen. Die tägliche Arbeit im Weinberg und im Keller ist für ihn eine Quelle der Inspiration und Hingabe.
- 13. 2005 werk2 Liquid Sun Trockenbeerenauslese
2005 werk2 Liquid Sun Trockenbeerenauslese
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 35? Euro
Beschreibung:
6,5 % Alk. (gerade so), den haben Hilde und ich selbst gelesen und selektioniert (3 Stunden…), leider Kork defekt, daher vermutlich sehr gealtert. Halbe Flasche.Inmitten der Altstadt von Geisenheim liegt das Weingut werk2. Die alten Weinberge des väterlichen Erbes konnte Hans-Joachim Klose, der den Wein als Sohn des Rheingaus quasi im Blut hat, nicht lange ignorieren und so reichte ihm die IT-Welt bald nicht mehr. 1995 reaktivierte er die Familientradition des Weinmachens – und schuf das Weingut werk2. Der An- und Ausbau von Weinen wurde zum Ausgleich neben dem Beruf. Heute entstehen auf dem Weingut werk2 kreative Wein-Kreationen, die durch ihre Eigenständigkeit und ihren Herkunftscharakter überzeugen. Die Weine, sollen Lebensfreude vermitteln uns somit tragen sie Namen wie swing, dreamweaver oder smalltalk.
Beim Weingut werk2 kommt es in allen Schritten auf den richtigen Zeitpunkt an. Angefangen im Weinberg bei der Laubarbeit über die Lese der Trauben bis hin zum Ausbau im Keller: Die Winzerfamilie gibt dem Wein Zeit. Der Rhein beeinflusst das Klima, so dass die Trauben bedingt durch lange Sommertage und kühle Nächte langsam und lange reifen. So konzentrieren sich die Aromen und Extrakte in den Trauben und bleiben durch schonende Verarbeitung in den Weinen erhalten. Gekühlt vergären die Rieslingtrauben auf dem Weingut werk2 und durchlaufen auch schon mal eine mehrstündige Maischestandzeit.
In den Hattenheimer Spitzenlagen “Schützenhaus” und “Hassel” gedeihen die Rieslingtrauben vom Weingut werk2. Rieslinge aus diesen Lagen zählen zu den begehrtesten Weißweinen deutschlandweit. Der unkomplizierte “smalltalk”-Riesling erfreut mit frischer Frucht und Mineralik, geschmeidig und sanft begeistert der “dreamweaver”-Riesling mit Schmelz und viel Frucht. Die edelsüße “liquid sun”-Riesling-Beerenauslese soll “die Sonne in flüssiger Form auf die Zunge” zaubern.
- 14. 1985 Weingut Fritz Rothenbach Oestricher Klosterberg Trockenbeerenauslese
1985 Weingut Fritz Rothenbach Oestricher Klosterberg Trockenbeerenauslese
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Huxelrebe
Preis: 14,30 € pro 0,375l Euro
Beschreibung:
Deutsches Weinsiegel Wein aus dem Jubiläumsjahr
Großer Preis DLG Bundesweinprämierung 1989
Ein Spitzengewächs des Kometenjahrgangs 1985
Eine Rarität mit feinster Edelsüße
Die Huxelrebe ist im Rheingau sehr wenig verbreitet, weil sie regelmäßig hohe Erträge und damit geringe Mostgewichte erzielt. Nur Spezialisten, die mit der Rebe umzugehen verstehen, können beachtliche Qualitäten erzeugen. Familie Rothenbach praktiziert konsequente Ertragsreduzierung durch geringen Anschnitt von Fruchtaugen und Ausdünnung von Trauben, das bringt Mostgewichte im Auslesebereich.
Der Wein hat einen feinen Muskatton und ist bei vollreifen Trauben von Pfirsicharomen geprägt. Alk.: 12,5% vol; RS: 124,5g/l; S: 7,3g/l
2 Fl. á 0,375lIm Herzen des Rheingaues liegt die romantische Weinstadt Oestrich, in der das traditionsreiche Wein- & Sektgut Fritz Rothenbach seinen Sitz hat. Seit mehr als 300 Jahren ist Weinanbau in der Familie Aufgabe und Verpflichtung. Auf 8 Hektar Weinbergsfläche wird hauptsächlich die klassische Rebsorte Riesling angebaut. Im Rotweinbereich werden Spätburgunder, Portugieser und Dunkelfelder gepflanzt.
Zu den Spezialitäten gehören der Ausbau der Frühburgundertraube zu Rotwein und die Huxelrebe als edelsüße Weißweinrarität. Im Rheingau sind diese Rebsorten eine echte Seltenheit. - 15. 2020 Mohr Lorcher Schlossberg Riesling Eiswein
2020 Mohr Lorcher Schlossberg Riesling Eiswein
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: Euro
Beschreibung:
Biowein, 7,5 % vol, trockenJochen Neher, dessen Vorfahren 1550 aus dem orientalisch geprägten Spanien in den Rheingau gezogen sind, übernahm 1992 den elterlichen Betrieb. In der 4. Generation führt er gemeinsam mit seiner Frau Saynur Sonkaya-Neher, gebürtig aus der Türkei, die Geschichte des Weinguts fort. Inmitten der mythen- und märchenumwobenen Weinlandschaft des Rheingaus kreiert das deutsch-türkische Gut hochwertige Weine nach ökologischen Richtlinien. Das Weingut Mohr kann sich regelmäßig über Auszeichnungen freuen. Hier trifft Weintradition auf modernen Geschmack und Weltoffenheit und es entsteht: Tausend und ein Geschmack!
- 16. 2022 Attis Sitta Dulce Nana
2022 Attis Sitta Dulce Nana
Spanien - Rias Baixas
Rebsorten: Albarino
Preis: 57,00€ / 0,5 ltr Euro
Beschreibung:
Aus getrockneten Trauben hergestellt. Begrenzte Anzahl Flaschen (1093 / 1100)
Zitrusnote mit einem Hauch von Nüssen und HonigAttis ist ein 2000 in Meaño, im Herzen des Valle del Salnés, von den Brüdern Robustiano und Baldomero Fariña gegründetes Weingut. Die Weine werden mit Hilfe des französischen Önologen und Beraters Jean-François Hebrard (Quinta Quietud in Toro und Emilio Valerio in Navarra) mit einem reifen, konzentrierten und kraftvollen Stil hergestellt.
Die Winzer versuchen, großartige atlantische Weine herzustellen, wobei sie stets die Umwelt und die Merkmale jeder Sorte respektieren und versuchen, die Identität von Attis in jedem ihrer Weine zu erfassen. Dabei sind Tradition, Einsatz, Geduld und Know-how mehrerer Generationen die Grundlage für die Produktion von besonderen, unnachahmbaren, handwerklich hergestellten Weinen.
- 17. 2020 Marco De Bartoli Bukkuram
2020 Marco De Bartoli Bukkuram
Italien - Passito Di Pantelleria
Rebsorten: Zibibbo
Preis: 59,00 Euro
Beschreibung:
Geringe Erträge, selektive Lese von Hand. Die Hälfte der Trauben wird früher gelesen und für 2 Wochen an der Sonne getrocknet. Sie werden nach der Pressung der anderen Hälfte zugegeben und mit weinbergseigenen Hefen vergoren, 3 Monate Mazeration, 6 Monate Reifung in Eichenholzfässern, weitere Reifung in Stahltanks und in der Flasche.Marco de Bartoli ist eine Persönlichkeit, eine Figur in Sizilien, Vater der Renaissance Sizilianischer Weine. Mit Liebe und auch etwas Wut und der halben Familie stemmt er sich hier seit den 1980ern gegen die grossen Firmen, die unlauteren Machenschaften und vor allem den Niedergang des Marsala, der in den letzten Jahrzehnte alle Tradition vergessend zu einem billigen Wein verkommen ist – nicht so bei Marco! In seinen zwei Weingütern in Marsala und auf der Insel Pantelleria werden nur autochthone Reben bewirtschaftet, biologisch freilich (zertifiziert), und nach sorgfältiger Selektion zu eigenständigen Weinen mit berührender Seele formt.
- 18. 1989 Chateau Broustet, Familie Fournier Grand Cru Classé de Sauternes
1989 Chateau Broustet, Familie Fournier Grand Cru Classé de Sauternes
Frankreich - Bordeaux - Barsac
Rebsorten: Cuvee Sémillon / Sauvignon Blanc
Preis: ? Euro
Beschreibung:
14,5 % Alc., Kork defekt, vermutlich älter geworden als draufsteht…;-)Château Broustet ist ein 2ème Cru Classé Sauternes in Barsac. Es entstand im 19. Jahrhundert und ging durch viele Hände, bis die drei letzten Besitzer hier ihre klaren Stilvorstellungen umsetzten. Ab dem späten 19. Jahrhundert bis Anfang der 1990er-Jahre gehörte es der Familie Fournier (seinerzeit Eigentümer von Château Canon). Eric Fournier hatte eine Vorliebe für die Trockenzuckerung, mit dem Ergebnis alkoholhaltigerer und stärkerer Weine. Der anschließende Eigentümer Didier Laulan, dem auch das benachbarte St. Marc gehörte, tendierte zu einem delikateren, ausgewogeneren Stil, so dass er und seine Familie umfassende Änderungen vornahmen, bis sie 2010 aus finanziellen Gründen, trotz der beachtlichen stilistischen Aufwertung, zum Verkauf gezwungen waren. Heute gehört das Gut den Merlauts, die auch Eigentümer von Gruaud Larose, Camensac und mehrerer anderer Anwesen sind.
- 19. 2014 Domaine de la Rectorie Cuvée Leon Parcé
2014 Domaine de la Rectorie Cuvée Leon Parcé
Frankreich - Banyuls
Rebsorten: 90% Genache, 10% Carignan
Preis: ~ 24,00 € vor 7 Jahren Euro
Beschreibung:
Nase nach kandierten roten Früchten
16,5% Vol.Die Familie Parcé ist seit mehreren Generationen in Banuyls ansässig und produziert seit 1904 Trauben, die für die örtlichen Genossenschaftskellereien bestimmt sind.
Ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts wurde aufgeschlagen, als die beiden Brüder Thierry und Marc Parcé im Jahr 1984 beschlossen, ihren eigenen Collioure-Wein unter dem Namen Domaine de la Rectorie zu produzieren. Der Name dieses Weinguts bezieht sich auf die gleichnamige romanische Kapelle, deren Name Presbyterium bedeutet.
Die Domaine de la Rectorie überblickt das Mittelmeer und wacht über einen Weinberg von etwa 30 Hektar, der auf überwiegend schieferhaltigen Böden angelegt ist. Das Terroir besteht aus einem Mosaik von Weinbergsparzellen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. Dieses Terroir, das von unterschiedlichen Ausrichtungen und Höhenlagen profitiert, besteht aus Grenache Gris, Carignan und Grenache Blanc.
Weinseminar Nahe
- 1. 2018 Dr. Crusius Traiser Frühburgunder
2018 Dr. Crusius Traiser Frühburgunder
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Frühburgunder
Preis: 11,00 Euro
Beschreibung:
Mit dem Anlegen der spektakulären Spitzenlage “Traiser Bastei” im Jahre 1870 begann beim Weingut Dr. Crusius der Aufstieg zu den hochdekorierten Spitzenweingütern Deutschlands mit internationalem Ruf. Heute ist das Weingut Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und rangiert mit 4 von 5 Trauben bei Gault Millau unter den 60 besten Weingütern Deutschlands. Der promovierte Önologe Peter Crusius schafft auf dem Weingut Dr. Crusius gemeinsam mit seiner Frau Birgitta einzigartige Nahe-Weine, die deutlich ihre Herkunft zu erkennen geben und durch Mineralik und finessenreiche Aromatik begeistern.Die meisten der heute rund 22 Hektar Reben liegen in unmittelbarer Nähe zum Weingut, 70 Prozent davon verteilen sich auf klassifizierte Toplagen. Typisch für das Anbaugebiet Nahe, überwiegt auch hier der Riesling. Das Erfolgsrezept bei Dr. Crusius liegt in der Fähigkeit und dem Ergeiz, die Lagen stetig besser kennenzulernen um so immer das Beste aus ihnen herausholen zu können. Absolutes Filetstück ist die seit 1870 im Besitz befindliche Lage “Traiser Bastei” mit ihrem Vulkanverwitterungsgestein – perfekt für mineralischen Riesling. Am “Traiser Rotenfels” gedeihen auf rotem Vulkangestein auch Spät- und Weißburgunder bestens.
Bereits der Einstiegs-Riesling von Dr. Crusius hat es in sich: Intensiv-mineralisch, mit Frische, Kraft und dem typisch finessenreichen Nahe-Charakter. Mit komplex-fruchtigem Bouquet und zarter Säure zeigen sich die eleganten und gehaltvollen Rieslinge der Spitzenklasse vom Weingut Dr. Crusius. Weiß- und Grauburgunder mit weicher Frucht sowie verschiedene perfekt ausbalancierte Cuvées erfreuen den Gaumen des Weißweintrinkers ebenfalls. Rotweinfreunden bietet man fruchtigen Spätburgunder.
4 von 5 Trauben bei Gault Millau, 4 von 5 Sterne bei Eichelmann, Kollektion des Jahres bei Wein-Plus und unter den vom Handelsblatt gekürten 100 besten Weingütern Deutschlands – das Weingut Dr. Crusius ist ein heißer Tipp für Nahe-Wein-Genuss.
- 2. 2021 Hexamer Meddersheim Weissburgunder trocken
2021 Hexamer Meddersheim Weissburgunder trocken
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Weissburgunder
Preis: 9,95 Euro
Beschreibung:
13 % Alkohol, 6,3 g Zucker, 6,5 g Säure
feine Steinobstaromen, Dalia Melone, grüne Südfrüchte, fruchtbetont und dicht, lagerfähig bis zu 10 Jahre
Weingut Hexamer , Meddersheim 18 ha , “Aufsteiger des Jahres” - 3. 2022 Hahnmühle - Martina und Peter Linxweiler Weißburgunder „Oberndorf“
2022 Hahnmühle - Martina und Peter Linxweiler Weißburgunder „Oberndorf“
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Weißburgunder
Preis: 13,50 Euro
Beschreibung:
RZ 1,8 g/L, Säure 4,9 g/L, Alk. 12 % vol, Ausbau Eichenholz, Lage Oberndorfer Feuersteinrossel, Sandsteinverwitterungsboden
Weingut:
Das Weingut liegt in der Gemeinde Mannweiler-Cölln im deutschen Anbaugebiet Nahe. Der Ursprung liegt in einer aus dem 13. Jahrhundert stammenden Getreide-Mühle, die im Jahre 1898 von Karl Linxweiler erworben und zu einem Weingut umfunktioniert wurde. Im Jahre 1964 wurde die bis dahin als Keller genutzte Mühle zu einem Wohnhaus umgebaut und die Familie Linxweiler widmete sich ausschließlich dem Weinbau und dem Kommissionshandel mit Fasswein. Peter und Martina Linxweiler übernahmen das Weingut im Jahre 1986 und bauten es von damals 1,8 Hektar auf die heutige Größe aus.Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Elkersberg (Alsenz), Rosenberg (Cölln), sowie Aspenberg und Beutelstein (Oberndorf). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (50%), Weißburgunder, Silvaner, Traminer und Chardonnay, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder und Portugieser bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt gemäß den Grundsätzen eines Biologischen Weinbaus; nach den Richtlinien des Bioverbandes Naturland.
- 4. 2022 Weingut Korrell STEINMAUER
2022 Weingut Korrell STEINMAUER
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Grauer Burgunder, Weisser Burgunder, Chardonnay
Preis: 19,50 Euro
Beschreibung:
Das Weingut KORRELL in Bad Kreuznach-Bosenheim bewirtschaftet nahezu 40 ha zertifizierte Spitzenlagen entlang der Mittleren und Oberen Nahe mit reiner Handlese.
Diese ökologisch bewirtschafteten Weinberge erstrecken sich von Bosenheim bei Bad Kreuznach im Osten bis Schlossböckelheim im Westen.
Nach dreijähriger Umstellung mit vielen klimatischen Herausforderungen war es geschafft und das Weingut wurde offiziell bio-zertifiziert.Die Vorfahren der Familie Korell stammen aus Spanien und fanden 1832 an der Nahe den perfekten Standort für das heutige Weingut. Seit der Übernahme vom Vater hat Martin Korrell renommierte Lagen erworben. So können sie heute eines der veritabelsten Lagenportfolios an der Nahe bewirtschaften.
Unterhalb der weithin sichtbaren Steinmauer, rund um die Lage Paradies wachsen: Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay und aus diesen Trauben wurde diese vorliegende Cuvée mit 13,5 vol.
- 5. 2022 Dönnhoff Gutswein
2022 Dönnhoff Gutswein
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 12,90 Euro
Beschreibung:
Lobenberg: Der Gutswein kommt hauptsächlich aus zwei Lagen, Oberhäuser Kieselberg mit Tonschieferboden und Oberhäuser Felsenberg mit vulkanischem Boden. Diese beiden Lagen wurden früher auch mal separat abgefüllt, aber im Zuge des Qualitätsbestrebens bei den Gutsweinen fließed sie jetzt hier ein. Zudem kommen auch die Vorlesen aus den Ersten und den Großen Lagen dazu. Die Gutsweine bei den Toperzeugern sind einfach nicht mehr das was sie einmal waren, denn ein heutiger Gutswein würde im Vergleich einen Ortswein von vor 10 oder 15 Jahren locker wegpusten. Der Wein hat einen wunderbar leichten Alkoholgrad von 11.5%. Die Nase ist ein Traum eines Nahe-Rieslings, sehr duftig, zart, gelbes Steinobst, Apfelnoten, total harmonisch. Feinfruchtig und offenherzig, mit toller Expression in 2022. Die pH-Werte sind recht tief für den warmen Jahrgang, das ist schon erstaunlich. Das Lesegut war total clean an der Nahe, es gab nur wenig Botrytis. Reifer Augustapfel, Grapefruit, hohe Spannung und knackige Frische. Leichtfüßig, tänzelnd und feinfruchtig-saftig. Was für ein leckerer, archetypischer Naheriesling. Und wie immer eigentlich schon eine Klasse über der Gutswein Kategorie mit dieser Griffigkeit und Mineralität im Nachhall. Immer einer der genialsten Gutsweine mit seiner schicken Fruchtdimension. 93+/100 - 6. 2022 Gut Herrmannsberg Riesling 7 Terrois Gutswein
2022 Gut Herrmannsberg Riesling 7 Terrois Gutswein
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 13,90 Euro
Beschreibung:
Lobenberg: In diesem Wein werden die Trauben der jungen Reben aller 7 GG Lagen des Gutes zusammengeführt. Der Wein soll im Grunde in die Position zwischen dem Gutsriesling und den Ortsweinen positioniert werden. Das ist der erste Riesling in der Range an dem Karsten Peters Herz so richtig hängt. Der Just Riesling ist eher ein kleiner Spaßmacher, der 7 Teroirs ist aber schon ein richtig ernsthafter Terroirwein, der perfekt für Gut Hermannsberg steht. Er hat schon die gewisse kompromisslose Steinigkeit und Kargheit dieser extremen Weinberge hier. Kellermeister Karsten Peters nennt dies den emotionalen Gutswein von Hermannsberg, weil dieser Wein in seinen Augen für die Typizität und die Stilistik des Gutes quasi das Eingangstor ist. Er hat unglaublich Druck und Ausdruckskraft. Spontanvergoren und ausgebaut im Edelstahl, wie der Just Riesling, nur eben aus den Top-Lagen überzeugend. Hohe reduktive Spannung in der Nase. Duftet nach nassem, kühlem Stein, nach Kiesgrube und Feuerstein. Reife Limetten, knackiger grüner Apfel, grüne Aprikose, wir haben hier schon diese feine grünlich-kräuterige Note in der Frucht, wie sie typisch ist für den GHB-Stil. Immense Spannung im Mund, läuft auf grüner Quitte, Grapefruit, Lemongrass. Das Salz kriecht die Zungenränder hoch, der Wein läuft sehr mittig durch. Riesiger Spannungsbogen, aber auch diese feine Steinobstfrucht. Man spürt sofort, dass hier hochwertige, total reife Trauben von erstklassigen Böden drinstecken. Der Wein strahlt schon so viel Gut Hermannsberg aus in seiner kühlen Steinigkeit, in seiner Strahlkraft. Ein richtiger Kracher – und ein gewaltiger Schritt in Richtung Terroir und Bodengeschmack von den Gutsweinen kommend. 93-94/100 - 7. 2021 Schlossgut Diel Fass 5
2021 Schlossgut Diel Fass 5
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 12,90 Euro
Beschreibung:
Caroline Diel: “Filigran, verspielt, mit toller Frische, packender, sehr feiner Frucht und faszinierender Mineralik. Der Riesling Fass 5 zeigt eine perfekte Balance zwischen feinrassiger Frucht und Würze. Ein Weißwein mit eleganter Struktur und lebendigem Nachhall.”Alk. 12,0 %, Säuregehalt: 6,0 g/l, Restsüße: 4,0 g/l.
Schlossgut Diel: Spitzenweine von talentierter Winzerin
Gault Millau zählt das Schlossgut Diel aus Rümmelsheim an der Nahe “zu den vielseitigsten Spitzenweingütern der Welt“. Großes Talent bescheinigt Eichelmann der Winzerin und schwärmt von Weinen “von atemberaubender Güte“. Die ausdrucksstarke weiße Cuvée “Diel de Diel“ ist zum Bestseller avanciert, seit sie 1997 zum ersten Mal in der Lufthansa-Business-Class ausgeschenkt wurde.
Mit dem Erwerb des Landguts und der Burg Layen im Jahr 1802 begann die Erfolgsgeschichte für das Schlossgut Diel. Armin und Monika Diel stellten den Betrieb komplett auf Riesling und Burgunder um und schafften 1989 die Aufnahme in den VDP. Nachdem Tochter Caroline ihr Diplom in Önologie gemacht hatte, übernahm sie 2006 den Keller. Seit 2012 führt sie den Familienbetrieb alleinverantwortlich, unterstützt wird sie dabei durch ihren Mann Sylvain und ihren Bruder Victor. Weinbereitung versteht sie als ganzheitlichen Prozess. Die Winzerin hat für das Schlossgut Diel ein neues Kapitel aufgeschlagen. Mit sehr hohen Bewertungen in verschiedensten Weinführern gehört das Schlossgut Diel zur deutschen Spitze – das wurde Anfang des Jahres 2020 auch nochmals durch die Auszeichnung Caroline Diels zur Winzerin des Jahres durch die FAZ und Falstaff bestätigt.
Mehr als der Hälfte der Rebfläche vom Schlossgut Diel wird ökologisch bewirtschaftet. Da die Winzerin viel Wert darauf legt, Gewächs und Standort in Einklang zu bringen, erfahren die Reben eine individuelle Behandlung. Laubschnitt und Düngung werden optimal abgestimmt. Schonend werden die Trauben pneumatisch gepresst, die Moste vergären im Edelstahltank oder Holzfass. Im historischen Schlosskeller baut Caroline die Rieslinge im traditionellen Stückfass aus Eichenholz der Region aus und die Burgunder reifen im separaten Barriquekeller.
- 8. 2023 Emrich-Schönleber Mineral
2023 Emrich-Schönleber Mineral
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 17,50 Euro
Beschreibung:
Ein Riesling, den man getrost beim Wort nehmen kann – der Name verspricht keineswegs zu viel. Die Trauben stammen aus einem Sahnestück der legendären Lage Monzinger Halenberg und das verspricht darüber hinaus auch Spannung pur in der Nase sowie auf dem Gaumen. Der Duft ist kühl und lebhaft frisch mit delikaten Noten von grünen Äpfeln, reifen Pfirsichen und feinen Nuancen tropischer Früchte. Dazwischen machen sich auch Anklänge an frische grüne Kräuter bemerkbar. Am Gaumen ist schon das Spiel zwischen der Mineralität, der Frucht und der exzellent eingebundenen Säure von hohem Erlebniswert. Dieses Spiel trägt in einen rassigen, mineralisch salzigen Abgang von großer Länge. Es gelingt tatsächlich nur wenigen Winzern Rieslinge mit einem derart schönen Spannungsbogen zu kreieren.Ausbau: Edelstahltank, Alk. 12,5 %, Restsüße: 5,1 g/l, Säuregehalt: 7,5 g/l.
Der Winzer
Emrich-Schönleber
Die Philosophie der Schönlebers: »Den Wein macht der Weinberg«, sagen Vater und Sohn unisono. Die Rieslinge der Schönlebers sind prall von Frucht, aber sie sind auch filigran, fein und voller Finesse mit mineralischer Stütze. Durch sie spricht das Terroir. Sie sind keine Muskelprotze, sondern große Tänzer ganz klassischer Schule, und das hat GAULT MILLAU 2014 ihnen längst Kultstatus eingehandelt.In Monzingen liegt hinter einem Garten ein unauffälliges Gebäude, an das hier und da auch schon einmal angebaut wurde. Kaum jemand würde vermuten, dass hier eine Geburtsstätte großer und weltweit bewunderter Weine liegt. Auffälligkeit und Protz, nein, das ist die Sache der Schönlebers nicht, sie schicken lieber ihre Weine vor und lassen diese für sich sprechen. Und ob die das beherrschen! Monzingen, das ist jener Ort an der Nahe, dessen Wein Goethe schon in den höchsten Tönen gepriesen hat. In den 60er-Jahren hat sich Werner Schönleber aufgemacht, den Weinen jenen Ruf zu verleihen, den sie vor hundert und mehr Jahren schon einmal besaßen und sie zu den wertvollsten auf der Welt machte. Heute verfolgen Vater und Sohn dieses Ziel, Hand in Hand in blindem Einverständnis. Zu diesem Zweck bewirtschaften sie die steilsten Lagen an der Nahe, und das bedeutet Knochenarbeit pur.
- 9. 2022 Hahnmühle Riesling „Alisencia“
2022 Hahnmühle Riesling „Alisencia“
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 16,50 Euro
Beschreibung:
RZ 3,3 g/L, Säure 7,5 g/L, Alk. 12 % vol, Ausbau nicht bekannt, Lage Alsenzer Elkersberg, steinhaltiger Tonschiefer-Verwitterungsboden.
Weingut:
Das Weingut liegt in der Gemeinde Mannweiler-Cölln im deutschen Anbaugebiet Nahe. Der Ursprung liegt in einer aus dem 13. Jahrhundert stammenden Getreide-Mühle, die im Jahre 1898 von Karl Linxweiler erworben und zu einem Weingut umfunktioniert wurde. Im Jahre 1964 wurde die bis dahin als Keller genutzte Mühle zu einem Wohnhaus umgebaut und die Familie Linxweiler widmete sich ausschließlich dem Weinbau und dem Kommissionshandel mit Fasswein. Peter und Martina Linxweiler übernahmen das Weingut im Jahre 1986 und bauten es von damals 1,8 Hektar auf die heutige Größe aus.Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Elkersberg (Alsenz), Rosenberg (Cölln), sowie Aspenberg und Beutelstein (Oberndorf). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (50%), Weißburgunder, Silvaner, Traminer und Chardonnay, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder und Portugieser bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt gemäß den Grundsätzen eines Biologischen Weinbaus; nach den Richtlinien des Bioverbandes Naturland.
- 10. 2022 Weingut Mathern Niederhäuser Hermannshöhle
2022 Weingut Mathern Niederhäuser Hermannshöhle
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 17,00 Euro
Beschreibung:
Wo das Tal der Nahe am engsten, die Landschaft atemberaubend schön und sich Weinlagen von Weltruf befinden, dort erzeugt das Weingut Mathern auf fast 14 ha mineralische und filigrane Weine mit einzigartigem Charakter. Und das sehr erfolgreich, was zahlreiche Auszeichnungen und Top-Bewertungen in namhaften Weinführern belegen. Das Weingut wurde zur Entdeckung des Jahres 2024 im Vinum Weinguide gewählt.Historie: Weinbau in der Familie seit 1907, seit 2020 unter der Leitung von Henning Mathern, der nach dem Weinbaustudium in Geisenheim und Stationen u.a. bei Robert Weil im Rheingau, die Verantwortung im Keller und Außenbetrieb übernommen hat.
Rebfläche 14 Hektar; Jahresproduktion 60 000 Flaschen
Beste Lage Niederhäuser Hermannshöhle, 12% vol, Die Trauben sind handverlesen aus steilsten Lagen, spät geerntet für perfekt ausgewogene Weine mit großem Reifepotential!
50 Jahre alten Reben wachsen auf Grauschiefer-Verwitterungsgestein.
Weitere Lagen: Klamm, Rosenheck, Felsensteyer; Norheimer Dellchen und Kirschheck; Schloßböckelheimer FelsenbergRebsorten 70% Riesling,
10% Weißburgunder, 5% Spätburgunder, 15% übrige Sorten - 11. 2015 Gut Hermannsberg Traiser Bastei Riesling Großes Gewächs
2015 Gut Hermannsberg Traiser Bastei Riesling Großes Gewächs
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 40,00 Euro
Beschreibung:
Eine der spektakulärsten Weinbergslagen der Welt. Wie ein Amphitheater umschließt der rote Fels eine kleine Bühne auf der nur der Riesling so beeindruckend Ergebnisse bringt. Die Bastei ist die wärmste der 7 Lagen von Gut Hermansberg, hier stehen uralte Reben, die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln.
Die Weinberge liegen vor der höchsten Felswand nördlich der Alpen. Die Reben wurzeln tief im Rhyolithgeröll und werden ständig von einem kühlenden Luftzug umweht. Das Massiv des Rotenfels wacht mit seinem riesigen Wärmespeicher über die Reben. Tagsüber herrschen heiße Temperaturen, in der Nacht kühlt es extrem ab. Das Ergebnis ist ein spektakulärer Wein aus einer spektakulären Lage.
Im Jahr 1901 gründete der preußische Staat die Domäne und erwarb die ersten Flächen: steiles, zerklüftetes und felsiges Gelände inklusive einer ehemaligen Kupferschürfung. Die Anlage der Weinberge war Schwerstarbeit, es mussten Felsen gesprengt und gewaltige Erdmassen bewegt werden. 1903 wurden die ersten Rieslingreben gepflanzt. Im Jahre 2010 wurde die ehemalige Staatsdomäne in Gut Hermannsberg umbenannt. Benannt nach der größten Einzellage »Hermannsberg«, in deren Mitte das Weingut hoch über dem Fluss majestätisch thront. Durch umfassende Investitionen in die Pflege der Weinberge sowie die Modernisierung der Keller und eine komplette Neuorientierung des Qualitätskonzeptes knüpft das Weingut Hermannsberg nun wieder an Erfolge vergangener Jahre an. Gut Hermannsberg ist heute im Besitz von rund 30 Hektar Rebfläche. Rund um das Weingut liegen sieben Terroirs, bzw. sieben besondere Lagen. Dabei handelt es sich entsprechend der VDP-Richtlinien ausschließlich um klassifizierte »Große Lagen«. Die Weinberge liegen größtenteils direkt um das im Jugendstil erbaute Gutsgebäude. Die Steillagen, wie die legendäre Kupfergrube und der Monopolweinberg Hermannsberg, sowie die einzigartige Traiser Bastei, gehören zu den besten Rieslinglagen in Deutschland und der Welt. - 12. 2022 Hexamer Heddersheim, Riesling Porphyr
2022 Hexamer Heddersheim, Riesling Porphyr
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 12.95 € Euro
Beschreibung:
11 % Alkohol, 7,7 g Säure, 17,4 g Zucker, lagerfähig bis zu 10 Jahre
feine Struktur, feinherb mit viel gelber Frucht (Zitrus-, Birnen- und Blütenaromen, auch roter Apfel)
reine Süd-Hanglage, Boden mit rotem Porphyr überzogen (vulkanisches Gestein, perfekter Wärmespeicher)
Weingut “Aufsteiger des Jahres”, Mundus Vini: Gold
18 ha Rebfläche, - 13. 2013 Dr. Crusius Traisener BASTEI Spätlese Goldkapsel
2013 Dr. Crusius Traisener BASTEI Spätlese Goldkapsel
Deutschland - Nahe
Rebsorten: Riesling
Preis: 28,74 Euro
Beschreibung:
Steigwein vom 21.9.2014 in Bad Kreuznach/Römisches Museum.
(Rheingau) Grosse Gewächse
- 1. 2019 Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Schlossberg GG
2019 Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Schlossberg GG
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Spätburgunder
Preis: 46,00 € Euro
Beschreibung:
2019
Rüdesheimer Berg Schlossberg – steilste Lage in Rüdesheim
Kloster Eberbach
Abfüllung : “aus dem Cabinetkeller”Den Namen verdankt die Lage der Schlossruine Ehrenfels, die 1211 durch die Erzbischöfe von Mainz erbaut wurde. Sie ist mit bis zu 70 % Steigung die steilste Lage im Rheingau und besteht überwiegend aus Quarzit. Die Trauben wurden von Hand gelesen, zu 100 % entrappt, offen Maischevergoren, 20 Monate im großen Holzfass ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Der Spätburgunder ist geprägt von würzigen, fast pfeffrigen Noten, gepaart mit einer erfrischenden Aromatik von Schattenmorellen und schwarzen Johannisbeeren. Er präsentiert sich mit einer ausdrucksstarken Tanninstruktur getragen von seiner hohen Konzentration.
Falstaff: Markantes, fruchtiges Duftbild mit Cassis, roten Kirschen, feinem Rauch, schiefriger Würze und auch Hagebutte sowie floralen Noten, ein Hauch Espresso. Setzt im Mund saftig an mit roten Früchten, fein ziselierter Säure und stilprägender Mineralität, die feinkörnigen Gerbstoffe sind saftig und griffig, gutes Gleichgewicht von Geschmeidigkeit und puristischem Ausdruck. Gutes Potenzial.
RZ: 0,2 g/l
RS:
Alk.: 13 Vol.%Das Kloster Eberbach ist in Eltville im Rheingau zu Hause und weit über die Region hinaus ein Publikumsmagnet. Die Stichworte Kloster Eberbach und Wein fallen häufig gemeinsam, denn das traditionsreiche Kloster ist nicht nur ein Ort der Besinnung, sondern das Herzstück für rund 220 Hektar Weinreben. Hingabe zum Handwerk und das Bewusstsein für die Natur schaffen gemeinsam eine große Vielfalt an Weinen, die mit Charakter überzeugen.
Um die Anfänge der Weinkultur vor Ort zu erfahren, muss neun Jahrhunderte in die Vergangenheit gereist werden. Das Kloster wurde 1136 vom heiligen Bernhard von Clairvaux (Burgund) gegründet und wuchs bereits im Mittelalter dank seiner qualitativ hochwertigen Reben zum bekannten Weingut heran. Tatsächlich dokumentiert eine Urkunde aus dem Jahr 1250, dass das Kloster für Rotweine das älteste Weingut in Deutschland ist. Aktuell wird das Weingut Kloster Eberbach unter der Geschäftsführung von Dieter Greiner in leitender Funktion, unterstützt von Weinbauleiter Maximilian Schäfer und Chef-Oenologin Kathrin Puff, geführt. Gemeinsam mit qualifizierten Mitarbeitern werden die Rebstöcke gepflegt und hochwertige Weine aus den gewonnenen Trauben gefertigt.
- 2. 2013 Dr. Wehrheim Birkweiler Kastanienbusch Köppel Spätburgunder Großes Gewächs
2013 Dr. Wehrheim Birkweiler Kastanienbusch Köppel Spätburgunder Großes Gewächs
Deutschland - Pfalz
Rebsorten: Spätburgunder
Preis: 41,00 € Euro
Beschreibung:
Das Weingut Dr. Wehrheim, gelegen in Birkweiler an der südlichen Weinstraße in der Pfalz, wird seit vier Generationen von der Familie Wehrheim geführt. Es ist Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und bekannt für seine hochwertigen, terroirgeprägten Weine. Die Weinberge des Gutes, darunter renommierte Lagen wie Kastanienbusch, Mandelberg und Rosenberg, werden ökologisch bewirtschaftet, um die Biodiversität und die natürlichen Bodenstrukturen zu fördern.Der Schwerpunkt des Weinguts liegt auf klassischen Rebsorten wie Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder. Die Weine von Dr. Wehrheim zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und eine klare Mineralität aus, die das Terroir der Pfalz perfekt widerspiegelt. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, schonende Verarbeitung im Keller und lange Reifezeiten verleihen den Weinen eine besondere Tiefe und Struktur.
Das Weingut setzt auf naturnahe und nachhaltige Weinbaumethoden, kombiniert mit modernem Know-how. Die Weine von Dr. Wehrheim sind sowohl national als auch international hoch angesehen und sprechen Liebhaber und Kenner gleichermaßen an. Die Familie Wehrheim steht dabei für Tradition, Qualität und die Leidenschaft, große Weine zu schaffen.
- 3. 2022 Bickelmaier Oestricher Doosberg
2022 Bickelmaier Oestricher Doosberg
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 20,70 € Euro
Beschreibung:
Riesling trocken, 13,50 % volDas Familienweingut wird in der 11. Generation von Andreas Bickelmaier angeführt. Tradition wird hier GROSS geschrieben. Die Bickelmaiers sind in Oestrich die älteste weinbaubetreibende Familie. Mittlerweile sind dies mehr als 380 Jahre, die bis ins Jahr 1641 urkundlich belegt sind.
- 4. 2020 Weingut Trenz Johannisberger Mittelhölle
2020 Weingut Trenz Johannisberger Mittelhölle
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 25.00 € Euro
Beschreibung:
50 Jahre alte Rebstöcke, Handlese, spontan vergoren im 500 l Tonneau,
12.5 % Alkohol,
feine Mineralität, Früchte, komplexe Aromatik, langer eleganter AbgangMichael Trenz wurde als Kind des Rheingaus die Liebe zum Wein quasi in die Wiege gelegt. Seit seinem Abschluss als Weinbautechniker leitet er das Familienweingut in Johannisberg. Mit Fachwissen, naturnaher Pflege und qualitätsbewusster Kellerarbeit ist es sein Ziel, Weine für alle Gelegenheiten und für Jedermann zu erzeugen. Auch wenn die Tradition des Familienweinguts über 340 Jahre zurückreicht, geht der junge, sympathische Winzer neue Wege und gibt jedem Wein seine persönliche Note. Zusätzlich zu seinen erstklassigen Rheingau-Lagen besitzt er 2 Hektar Rebfläche in Stellenbosch, Südafrika.
- 5. 2021 Kisselbach Erbacher Siegelsberg RGG
2021 Kisselbach Erbacher Siegelsberg RGG
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 25,00 € Euro
Beschreibung:
Erster Jahrgang des neuen Weinguts Kisselbach in den Gebäuden des früheren Wg Heinz Lebert, welches aus privaten Gründen aufgegeben wurde. – 100% Edelstahl, mit ganzen Trauben vergoren, bis August 2022 auf der Vollhefe, einmal filtriert und abgefüllt.Das Weingut Kisselbach ist ein kleines, familiengeführtes Weingut und bewirtschaftet 6 ha Rebfläche in den Rheingauer Gemarkungen Erbach und Kiedrich. Die Rebfläche ist zu 85 % mit Riesling bestockt, den Rest teilen sich Blauer Spätburgunder und Weißburgunder.
- 6. 2018 Künstler Hochheim Hölle
2018 Künstler Hochheim Hölle
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 35,00 € Euro
Beschreibung:
Ausbau: Bei der Bereitung der Weine setzt man auf neueste Kellertechnik kombiniert mit traditionellem Wissen und viel Gespür für den Wein. Nicht die analytischen Werte stehen im Vordergrund, sondern der Geschmack und vor allem die Harmonie der Weine. Das Gleichgewicht aus Restsüße, Alkohol und Säure ist uns das wichtigste bei der Bereitung der Weine. Philosophie ist es, Weine mit einem enormen Alterungspotentail zu schaffen. Die Qualität der Trauben soll beim Ausbau erhalten bleiben und später im Glas strahlen. Der Charakter jeder einzelnen Lage soll erhalten bleiben und im Wein schmeckbar sein. Für Lagenriesling setzt man ausschließlich Handlese ein. Das Lesegut wird mehrfach selektiert, so daß nur reife und gesunde Trauben verarbeitet werden. Ob auf Kalkboden gewachsen und dadurch mit dezenter Säure oder kraftvoll durch den schweren, mächtigen Tonboden, jede Lage hat ihren eigenen Charakter und schmeckt dadurch einzigartig!Weinbeschreibung
Ein Riesling von großer Komplexität. Jugendlicher und verspielter Duft von Pfirsich, rose Grapefruit, getrockneten Aprikosen, mit floralen Noten. Am Gaumen elegant, feingliedrig, mit lebendiger Säure, feiner Mineralik und langem, voluminösen Abgang.Weinausbau
Großes Holzfass
Alkohol: 12,5 % Vol., RZ: 4,9, Säure: 5,0.Das Weingut Künstler befindet sich seit 1648 in Familienbesitz. Bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges bewirtschaftete die Familie ihr Weingut 80km nördlich von Wien in der Gemeinde Untertannowitz, Südmähren, heute Tschechische Republik. Nach Enteignung und Ausweisung aus der Jahrhunderte langen Heimat gründete Franz Künstler das Weingut 1965 in Hochheim Main/Rheingau neu.
Aufgrund seiner strengen Qualitätsphilosophie stellten sich hier sogleich viele Erfolge bei zahlreichen Verkostungen und Prämierungen ein.
Seit 1992 gehört das Weingut seinem Sohn Gunter, der mit seiner Frau Monika und seinem jungen, sehr engagierten Team die Philosophie des Vaters fortführt. Seit 1994 Mitglied im VDP.65 Hektar Rebfläche
Weißweine: 79 % Riesling, 2,7 % Chardonnay, 1,6 % Sauvignon blanc, 0,4 % Grüner Veltiner, 1,1 % AlvarinhoRotweine: 14,8 % Spätburgunder, 0,4 % Merlot
- 7. 2020 Josef Spreitzer Oestricher Rosengarten GG - Magnum
2020 Josef Spreitzer Oestricher Rosengarten GG - Magnum
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 54,00 € Euro
Beschreibung:
Lesezeitpunkt: 12.10.2020,
Oechsle: 98°,
Restsüße: 4,8g/L,
Säure: 7,8g/L,
Mitglied im VDP seit 1999.Inmitten des Rheingaus in Oestrich-Winkel liegt das Weingut Josef Spreitzer. Hier befindet sich auch die VDP Große Lage Rosengarten, ein 1,9 Hektar kleiner, nach Süden ausgerichteter Hang, der komplett von Mauern umgeben ist. Die Böden bestehen aus Kies und sandigem Lehm, der Ausbau erfolgt überwiegend in bis zu 60 Jahre alten Doppelstückfässern. Der Ausbau erfolgt zu 100 % in Holzfässern. Kleine Anteile stammen dabei aus Drittbelegung eines Stückfasses, hauptsächlich aber aus bis zu 60 Jahre alten Doppelstückfässern.
Mittlerweile bewirtschaftet Familie Spreitzer eine Rebfläche von rund 35 Hektar. Riesling steht dabei ganz klar im Vordergrund. Rund 95 Prozent ihrer Weinberge sind mit dieser facettenreichen Rebsorte bestockt. Etwa 5 Prozent mit Spätburgunder. Eine recht typische Verteilung für den Rheingau.
- 8. 2018 Schloss Vollrads Greiffenberg GG
2018 Schloss Vollrads Greiffenberg GG
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 45.00 € Euro
Beschreibung:
Handlese
im Stückfass (1200 l) ausgebaut. 12 Monate auf der Hefe, dannach 24 Monate im Fass gereift.
Cremiger und fülliger Riesling mit Kraft und Tiefe, perfekte Harmonie (O-Ton Schloss Vollrads), mineralisch, elegant, würzig,
13% Alkohol, 7,6 % Säure,7,7 % Restzucker
empfohlen zu lang im Ofen Geschmortem, aber auch hellen und leichten (Fisch, Garnelen, Geflügel) bis deftigen Speisen - 9. 2006 Peter Jakob Kühn Mittelheim St.Nikolaus
2006 Peter Jakob Kühn Mittelheim St.Nikolaus
Deutschland - Rheingau
Rebsorten: Riesling
Preis: 40-60 Euro Euro
Beschreibung:
VDP (vor GG-Klassifizierung, deshalb „3 Sterne“), biodynamisch, Alc. 13,0 %1978 übernahmen Angela und Peter Jakob Kühn in neunter Generation das Gut in Oestrich-Winkel. Mit diesem Wechsel begann eine richtige Aufbauarbeit von unten in Richtung Qualität und individuell ausgeprägten Weinen.
Kurz nach der Jahrtausendwende kam dann der nächste einschneidende Schritt mit der Umstellung des Betriebes auf biologisch-dynamischen Weinbau und einem neuen Weg im Keller. Perfekte Voraussetzungen für den inzwischen stattgefundenen Generationswechsel. Sohn Peter Bernhard und seine Frau Viktoria leiten heute das Weingut in zehnter Generation mit einem wahnsinnigen Enthusiasmus und sie haben einen beeindruckend eigenen Stil gefunden, der seinesgleichen auch über die Grenzen des Rheingaus suchen muss. Die Stilistik hat sich konstant zu einer unverkennbaren, genialen Handschrift in den Weinen entwickelt. Und spätestens seit dem Jahrgang 2012, mit dem Peter Bernhard und Viktoria fest die Zügel übernahmen, sind die Rieslinge nun Weltklasse. Das Weingut P. J. Kühn zählt heute konstant zur absoluten Spitze im Rheingau und der Welt.
- 10. 2018 St. Antony Nierstein Orbel GG
2018 St. Antony Nierstein Orbel GG
Deutschland - Rheinhessen
Rebsorten: Riesling
Preis: 19,90 € Euro
Beschreibung:
Alc. 12,5 %, Bio (Demeter), günstigstes VDP GG?Das Weingut St. Antony widmet sich seit 1920 mit Leidenschaft dem Weinanbau und legt inzwischen seinen Fokus auf die Herstellung großer Bio-Weine. In der Südlage Nierstein Orbel, in einem rheinabgewandten Seitental, werden auf Schieferböden die Trauben für dieses Große Gewächs angebaut.
ST.ANTONY wurde offiziell 1920 von der „Guten Hoffnungshütte“ in Nierstein gegründet Der Erste Jahrgang war der 1918er. Ein Jahr, in dem Europa in Trümmern lag. Seit 1990 sind sie Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter, seit 2006 arbeiten sie zertifiziert ökologisch und mit dem Jahrgang 2018 sind sie „demeter“ zertifiziert. Sie haben 60 Hektar Rebfläche – primär im Roten Hang in Nierstein. Neben Riesling, Chardonnay und Weissburgunder kultivieren sie auch Pinot Noir und Blaufränkisch.
- 11. 2021 Dr. Loosen Bernkasteller Johannisbrünchen
2021 Dr. Loosen Bernkasteller Johannisbrünchen
Deutschland - Mosel
Rebsorten: Riesling
Preis: 21,00 € Euro
Beschreibung:
Lobenberg: Das Bernkasteler Johannisbrünnchen lag eigentlich direkt ans Gutshaus von Loosen angrenzend, das Weingut hieß ja ursprünglich mal Johannishof. Nach der Flurbereinigung wurde das Brünnchen etwas nach oben verlegt und direkt am Haus liegt jetzt nur noch der Bernkasteler Lay. Wir sind hier in etwa auf 100 Metern Höhe über der Mosel, komplett auf Blauschiefer, also kühler Boden. Es ist generell eine schlanke, sehr kühle Lage. Diese Lage braucht wohl immer etwas mehr Zeit auf der Hefe, um die Cremigkeit zu erlangen. Die mineralische Schärfe und Frische sind faszinierend. Zerstoßenes Schiefergestein, Pfefferminze und Litschi, helltönig und leichtfüßig, etwas Birne kommt hinzu, überraschend wenig zitruslastig, obwohl er so klassisch moselanisch daherkommt. Wunderbar duftig und fein, weiße Blüten, verspielt, tänzelnd. Der Wein tanzt auf der Zunge mit grandioser rieslingtypischer Finesse, ganz zart, elegant und geschliffen ohne Ende. Das habe ich überhaupt nicht erwartet in 2021, dass die Weine so glockenklar und konzentriert sind, so viel Stoff mitbringen und zugleich diese intensive Säurestruktur haben, die eine lange nicht mehr erlebte Frische und Pikanz in die Weine gibt. Die Weine sind – und das gilt selbst für das kühle Johannisbrünnchen – unglaublich rund und geschmeidig, trotz diesen immens hohen Säurewerten, die aber geschmacklich perfekt eingebunden sind. Dieser Riesling wird jeden Chablis- oder Steiermark-Fan begeistern mit seiner salzigen, aufregenden Textur und dem kompromisslosen Geradeauslauf. Einen besseren Deal kann man kaum machen im GG-Bereich. 95-97/100Der untere Teil dieses Weinbergs ist die klassifizierte Lage Bernkasteler Lay, in der Mitte liegt das Bernkasteler Bratenhöfchen und ganz oben das Johannisbrünnchen, welches an der Kuppe durch einen Wald geschützt wird. Die Hangneigung reicht hier von 15% bis 55% und die Bodenprofile sind durch den klassischen Devon-Schiefer geprägt. Dieser Schiefer wird nach der Devon Zeit (vor 350-400 Millionen Jahren) benannt, in der dieser durch Ablagerungen aus Massen von Tonschlamm entstanden ist. Dieser Schiefer weist je nach Region eine unterschiedliche Färbung auf und an der Mosel ist der Blauton vorherrschend für die sogenannte Spielart Blauschiefer.
Dr. Loosen ist zwar nicht das kleinste Weingut an der Mosel, aber in der Qualität steht es seit jeher und immer noch mit an erster Stelle. Seit 200 Jahren befindet sich das Weingut in Familienbesitz. Die Reben haben ein Alter von bis zu 100 Jahren und mehr und sind fast alle wurzelecht. Die Reblaus hatte anscheinend auf den steinhaltigen und skelettreichen Böden keine Chance. Das ist im wahrsten Sinne Tradition!
Die Wertschätzung der im Familienbesitz befindlichen Lagen wurde bereits 1868 in der Königlich Preußischen Weinlagenklassifizierung festgesetzt. Ähnlich dem Grand Cru-System im Burgund wurden alle sechs Lagen von Dr. Loosen – Bernkasteler Lay, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten, Wehlener Sonnenuhr – als »Erste Lage« ausgewiesen. Heute greift Dr. Loosen auf dieses alte Kulturgut zurück und füllt seit 1988 seine Rieslinge aus den klassifizierten Lagen als Einzellagen ab. Im VDP »Große Lagen« genannt. Die trockenen Weine daraus sind entsprechend »Große Gewächse«. 98% Riesling, 2% Weißburgunder. 22ha
- 12. 2020 Fritz Haag Brauneberger Jufer
2020 Fritz Haag Brauneberger Jufer
Deutschland - Mosel
Rebsorten: Riesling
Preis: 25 Euro
Beschreibung:
“Lobenberg: Das Bernkasteler Johannisbrünnchen lag eigentlich direkt ans Gutshaus von Loosen angrenzend, das Weingut hieß ja ursprünglich mal Johannishof. Nach der Flurbereinigung wurde das Brünnchen etwas nach oben verlegt und direkt am Haus liegt jetzt nur noch der Bernkasteler Lay. Wir sind hier in etwa auf 100 Metern Höhe über der Mosel, komplett auf Blauschiefer, also kühler Boden. Es ist generell eine schlanke, sehr kühle Lage. Diese Lage braucht wohl immer etwas mehr Zeit auf der Hefe, um die Cremigkeit zu erlangen. Die mineralische Schärfe und Frische sind faszinierend. Zerstoßenes Schiefergestein, Pfefferminze und Litschi, helltönig und leichtfüßig, etwas Birne kommt hinzu, überraschend wenig zitruslastig, obwohl er so klassisch moselanisch daherkommt. Wunderbar duftig und fein, weiße Blüten, verspielt, tänzelnd. Der Wein tanzt auf der Zunge mit grandioser rieslingtypischer Finesse, ganz zart, elegant und geschliffen ohne Ende. Das habe ich überhaupt nicht erwartet in 2021, dass die Weine so glockenklar und konzentriert sind, so viel Stoff mitbringen und zugleich diese intensive Säurestruktur haben, die eine lange nicht mehr erlebte Frische und Pikanz in die Weine gibt. Die Weine sind – und das gilt selbst für das kühle Johannisbrünnchen – unglaublich rund und geschmeidig, trotz diesen immens hohen Säurewerten, die aber geschmacklich perfekt eingebunden sind. Dieser Riesling wird jeden Chablis- oder Steiermark-Fan begeistern mit seiner salzigen, aufregenden Textur und dem kompromisslosen Geradeauslauf. Einen besseren Deal kann man kaum machen im GG-Bereich. 95-97/100Der untere Teil dieses Weinbergs ist die klassifizierte Lage Bernkasteler Lay, in der Mitte liegt das Bernkasteler Bratenhöfchen und ganz oben das Johannisbrünnchen, welches an der Kuppe durch einen Wald geschützt wird. Die Hangneigung reicht hier von 15% bis 55% und die Bodenprofile sind durch den klassischen Devon-Schiefer geprägt. Dieser Schiefer wird nach der Devon Zeit (vor 350-400 Millionen Jahren) benannt, in der dieser durch Ablagerungen aus Massen von Tonschlamm entstanden ist. Dieser Schiefer weist je nach Region eine unterschiedliche Färbung auf und an der Mosel ist der Blauton vorherrschend für die sogenannte Spielart Blauschiefer.
Dr. Loosen ist zwar nicht das kleinste Weingut an der Mosel, aber in der Qualität steht es seit jeher und immer noch mit an erster Stelle. Seit 200 Jahren befindet sich das Weingut in Familienbesitz. Die Reben haben ein Alter von bis zu 100 Jahren und mehr und sind fast alle wurzelecht. Die Reblaus hatte anscheinend auf den steinhaltigen und skelettreichen Böden keine Chance. Das ist im wahrsten Sinne Tradition!
Die Wertschätzung der im Familienbesitz befindlichen Lagen wurde bereits 1868 in der Königlich Preußischen Weinlagenklassifizierung festgesetzt. Ähnlich dem Grand Cru-System im Burgund wurden alle sechs Lagen von Dr. Loosen – Bernkasteler Lay, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten, Wehlener Sonnenuhr – als »Erste Lage« ausgewiesen. Heute greift Dr. Loosen auf dieses alte Kulturgut zurück und füllt seit 1988 seine Rieslinge aus den klassifizierten Lagen als Einzellagen ab. Im VDP »Große Lagen« genannt. Die trockenen Weine daraus sind entsprechend »Große Gewächse«. 98% Riesling, 2% Weißburgunder. 22ha
“ - 13. 2022 Kallfelz Kallfelz Riesling Königslay
Terrassen GG
2022 Kallfelz Kallfelz Riesling Königslay Terrassen GG
Deutschland - Mosel
Rebsorten: Riesling
Preis: 22,5 Euro
Beschreibung:
“””Lobenberg: Das Bernkasteler Johannisbrünnchen lag eigentlich direkt ans Gutshaus von Loosen angrenzend, das Weingut hieß ja ursprünglich mal Johannishof. Nach der Flurbereinigung wurde das Brünnchen etwas nach oben verlegt und direkt am Haus liegt jetzt nur noch der Bernkasteler Lay. Wir sind hier in etwa auf 100 Metern Höhe über der Mosel, komplett auf Blauschiefer, also kühler Boden. Es ist generell eine schlanke, sehr kühle Lage. Diese Lage braucht wohl immer etwas mehr Zeit auf der Hefe, um die Cremigkeit zu erlangen. Die mineralische Schärfe und Frische sind faszinierend. Zerstoßenes Schiefergestein, Pfefferminze und Litschi, helltönig und leichtfüßig, etwas Birne kommt hinzu, überraschend wenig zitruslastig, obwohl er so klassisch moselanisch daherkommt. Wunderbar duftig und fein, weiße Blüten, verspielt, tänzelnd. Der Wein tanzt auf der Zunge mit grandioser rieslingtypischer Finesse, ganz zart, elegant und geschliffen ohne Ende. Das habe ich überhaupt nicht erwartet in 2021, dass die Weine so glockenklar und konzentriert sind, so viel Stoff mitbringen und zugleich diese intensive Säurestruktur haben, die eine lange nicht mehr erlebte Frische und Pikanz in die Weine gibt. Die Weine sind – und das gilt selbst für das kühle Johannisbrünnchen – unglaublich rund und geschmeidig, trotz diesen immens hohen Säurewerten, die aber geschmacklich perfekt eingebunden sind. Dieser Riesling wird jeden Chablis- oder Steiermark-Fan begeistern mit seiner salzigen, aufregenden Textur und dem kompromisslosen Geradeauslauf. Einen besseren Deal kann man kaum machen im GG-Bereich. 95-97/100Der untere Teil dieses Weinbergs ist die klassifizierte Lage Bernkasteler Lay, in der Mitte liegt das Bernkasteler Bratenhöfchen und ganz oben das Johannisbrünnchen, welches an der Kuppe durch einen Wald geschützt wird. Die Hangneigung reicht hier von 15% bis 55% und die Bodenprofile sind durch den klassischen Devon-Schiefer geprägt. Dieser Schiefer wird nach der Devon Zeit (vor 350-400 Millionen Jahren) benannt, in der dieser durch Ablagerungen aus Massen von Tonschlamm entstanden ist. Dieser Schiefer weist je nach Region eine unterschiedliche Färbung auf und an der Mosel ist der Blauton vorherrschend für die sogenannte Spielart Blauschiefer.
Dr. Loosen ist zwar nicht das kleinste Weingut an der Mosel, aber in der Qualität steht es seit jeher und immer noch mit an erster Stelle. Seit 200 Jahren befindet sich das Weingut in Familienbesitz. Die Reben haben ein Alter von bis zu 100 Jahren und mehr und sind fast alle wurzelecht. Die Reblaus hatte anscheinend auf den steinhaltigen und skelettreichen Böden keine Chance. Das ist im wahrsten Sinne Tradition!
Die Wertschätzung der im Familienbesitz befindlichen Lagen wurde bereits 1868 in der Königlich Preußischen Weinlagenklassifizierung festgesetzt. Ähnlich dem Grand Cru-System im Burgund wurden alle sechs Lagen von Dr. Loosen – Bernkasteler Lay, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten, Wehlener Sonnenuhr – als »Erste Lage« ausgewiesen. Heute greift Dr. Loosen auf dieses alte Kulturgut zurück und füllt seit 1988 seine Rieslinge aus den klassifizierten Lagen als Einzellagen ab. Im VDP »Große Lagen« genannt. Die trockenen Weine daraus sind entsprechend »Große Gewächse«. 98% Riesling, 2% Weißburgunder. 22ha
“”” - 14. 2018 Villa Wolf Forster Pechstein
2018 Villa Wolf Forster Pechstein
Deutschland - Pfalz
Rebsorten: Riesling
Preis: 25,95 Euro
Beschreibung:
Die Lage Forster Pechstein gehört zu den Spitzenlagen in Forst und wird nach der inoffiziellen Klassifikation der bayerischen Bodenbonitätsbewertung aus dem Jahre 1839 als eine Spitzenlage Klasse 1 (Grand Cru)
bewertet. Mit seiner nach süd-südosten exponierten Böden aus Sandstein und Basalttrümmern erzeugt diese Lage immer sehr extraktreiche und mineralische Weine. Die reife Säure ist bestens integriert und gibt dem
Wein die Finesse und das Rückgrat, das ein guter Riesling braucht. Enorm kraftvoll und stoffig am Gaumen. Schwarze Basaltsteine bereichern die sandigen Lehmböden im Forster Pechstein durch eine rassige
Mineralität.
Der Forster Pechstein Riesling Grosses Gewächs zeigt eine ausgeprägte Aromatik und erinnert an Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchte. Die Gewächse aus dem Pechstein gehören zu den elegantesten, aber gleichzeitig auch
nachhaltigsten der Pfalz.
Der Name Pechstein deutet auf den hohen Basaltgehalt im Boden, der verantwortlich ist für rassige Weine mit ausgeprägter mineralischer Aromatik.
Der Pechstein Riesling vom Weingut Dr. Wolf präsentiert sich mit wunderbar mineralischen Aromen und dem typischen Basaltton (Pechstein).
Im Jahr 1996 übernahm Ernst Loosen das seit 1756 bestehende traditionsreiche Weingut J.L. Wolf in der Pfalz. Die Vila Wolf ist eine in ihrer Gestaltung einzigartige Landvilla im italienischen Stil, die 1843 nach Plänen
des Karlsruher Architekten Friedrich Eisenlohr vollendet wurde.
Ähnlich wie bei dem Weingut Dr. Loosen ergriff Ernst Loosen die Gelegenheit, ein weiteres traditionsreiches Weingut mit besten Lagen wieder neu aufzubauen. Denn hier sah er die Möglichkeit, als Ergänzung zu den
fruchtigen Rieslingen des Weingutes Dr. Loosen an der Mosel erstklassige trockene Weine in der Pfalz zu produzieren. Durch den Schutz des Haardtgebirges und der Wasgauberge besitzt die Pfalz ein sehr mildes und
warmes Klima, das für die Entwicklung und die Reife der Trauben ideal ist. Denn nur aus sehr reifen Trauben können extraktreiche trockene Weine entstehen. - 15. 2014 Acham-Magin Forster Pechstein Riesling Großes
Gewächs
2014 Acham-Magin Forster Pechstein Riesling Großes Gewächs
Deutschland - Pfalz
Rebsorten: Riesling
Preis: 32 Euro
Beschreibung:
Das Weingut Acham-Magin ist ein traditionsreiches Familienweingut in Forst an der Weinstraße in der Pfalz. Seit 1711 bewirtschaftet die Familie Acham-Magin Weinberge in dieser renommierten Weinregion und ist
bekannt für ihre hochwertigen, terroirgeprägten Weine. Das Weingut legt großen Wert auf naturnahen Weinbau, um die Eigenheiten der Böden und das Mikroklima optimal zur Geltung zu bringen.
Der fokus des Weingut le au line te t e relat we e t te es fe und esten e u wird te ende ne sante he minelche oder, de de
is Weingut Acham-Magin kombiniert traditionelle Weinbaumethoden mit moderner Kellertechnik. Die Weine zeichnen sich durch ihre klare Frucht, prägnante Säure und eine lange Lagerfähigkeit aus. Acham-Magi
ilt als Geheimtipp für Liebhaber charakterstarker Pfälzer Weine, die die Typizität der Region widerspiegeln. Mit einer langen Geschichte und einem starken Fokus auf Qualität ist das Weingut ein fester Bestandte
der Pfälzer Weinszene.